B3-28AB, Tầng B3, TTTM Vincom, Số 72 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
Hoành thánh Trung Hoa kết hợp sốt ớt chua ngọt Hội An trứ danh. _ Chinese wontons combined with Hoi An's famous sweet and sour chilli sauce
_ Gỏi muối xổi tự nhiên để giữ hương vị tươi ngon nguyên bản. _ Quick pickled method to preserve its original fresh and delicious flavor
2 cuốn
_ Pate Dì Mai nhà làm kết hợp chả lụa và thịt nguội cùng vỏ bánh mì giòn tạo nên hương vị đặc trưng rất Sài Gòn. Di Mai pate homemade combined with pork sausage, jampon and crispy bread crust creating a distinctive Saigon flavour.
_ Bánh mì giòn chấm xíu mại hoà quyện với nước sốt có thêm cà chua, hành tây và một chút bơ. Món ăn đường phố trứ danh của Đà Lạt được nâng tầm qua bàn tay của bếp trưởng. _ Crispy bread dipped in meatball sauce enhanced with tomatoes, onions and a little bit of butter. Da Lat renowned street food has been elevated through the hands of the heaf chef.
_ Bò tơ mềm ngọt kết hợp với rau càng cua mọc tự nhiên vừa bổ dưỡng, vừa tốt cho tim mạch và ngăn ngừa bệnh gout _ Tender, sweet Cu Chi paired with naturally crab claw herb, nutritious, good for health and preventing gout.
_ Cá dứa tự nhiên Cà Mau cùng với nước canh lấy vị chua từ me Tây Ninh làm nên món canh chua thanh mát giải nhiệt và tròn vị. _ Ca Mau wild caught catfish with sour soup from Tay Ninh tamarind create a refreshing and flavorful sour soup.
_ Nhờ vị ngọt từ nước hầm xương 24 giờ và bò tươi Củ Chi, Dì Mai sáng tạo nên món phở đặc trưng Việt Nam với hương vị tinh tế. _ The delicate flavor of pho comes from the sweetness of 24-hour bone broth and fresh Cu Chi beef
_ Nhờ vị ngọt từ nước hầm xương 24 giờ và bò tươi Củ Chi, Dì Mai sáng tạo nên món phở đặc trưng Việt Nam với hương vị tinh tế kết hợp với 7 loại topping thượng hạng. _ The delicate flavor of pho comes from the sweetness of 24-hour bone broth and fresh Cu Chi beef combined with 7 premium toppings.
Phần 2 người
_ Lấy cảm hứng từ món cà ri của người miền Tây, đội ngũ bếp Dì Mai kết hợp giữa nước cốt dừa Bến Tre và Tôm Sú Kiên Giang tạo nên món cơm chiên cà ri đặc sắc. _ Inspired by the Vietnam Southwest region's curry, chef combined with Ben Tre coconut milk and Kien Giang giant tiger prawn to create a unique prawn curry fried rice dish.
_ Rau củ tươi và lành mạnh từ nông trại Đà Lạt mỗi ngày _ Fresh and healthy vegetables from Da Lat farm daily
_Món chay đơn giản mà tinh tế từ sả sợi giòn tan cùng đậu hủ Nhật _ Simple yet exquisite vegetarian dish made with crispy lemongrass strands and Japanese tofu.
Jasmine tea, Mango, Passion Fruit
Jasmine tea, Peach, Strawberry
Jasmine tea, Ambarella, Pineapple
Coconut, Pandan leaf Jelly, Lotus Seeds
Coconut, Pineapple
Watermelon, Kumquat, Lychee, Pandan leaf Jelly