MRSIMPLE STEAKHOUSE - Trương Quyền

Gan ngỗng pháp áp chảo - sốt caramel cay

(món nóng) gan ngỗng, lê, táo, salsa trái cây trộn sốt vang trắng, sốt caramel cay

Terrine gan ngỗng pháp - sốt caramel cay

(món lạnh) gan ngỗng, lê, táo, salsa trái cây trộn sốt vang trắng, sốt caramel cay

Bánh mì pháp - pate gan vịt - bơ truffle

(món lạnh) french bread, duck liver pate & truffle butter (cold dish)

Sò điệp Hokkaido áp chảo - sốt vang trắng

(món nóng) sò điệp, thơm nướng, sốt vang trắng

Hàu nhúng vang trắng - sốt nấm truffle

(món lạnh) dùng kèm thơm nướng, ba nghiền wasabi, dua chua, gừng ngâm chua, trứng cá

Hải sản cuộn - sốt mayonnaise cay

(món nóng) tôm, sò điệp, thịt heo xay, nước mắm, hành, ngò, phô mai, tàu hũ ky, sốt mayonnaise

Sushi bò nướng & sốt nấm truffle

(món lạnh) salsa dưa leo, cà rốt, bơ nghiền, wasabi, gừng ngâm chua

Cá ngừ ướp cam - sốt nấm truffle

(món lạnh) cá ngừ, salsa dưa leo, cà rốt, bơ nghiền, wasabi, gừng ngâm, chua

Beef steak sushi - truffle sauce

cold dish, cucumber, carrot salsa, avocado purée, wasabi, ginger pickles

Gà đút lò giòn da

ăn kèm sốt vang trắng

Tôm và phô mai bọc cơm kiểu Ý

ăn kèm sốt mayonnaise cay

Nấm đùi gà áp chảo - sốt caramel cay

Bơ nghiền, hành baro chiên

Súp tôm nghiền - tôm càng xanh

tôm, cà rốt, hành, tỏi, bơ, rượu vang trắng

Súp cà chua

Cà chua, hành tỏi, cà rốt, kem béo, đường ,xạ hương, húng tây, nước hầm gà

Súp kem nghêu

nghêu, khoai tây, cà rốt, hành tỏi, kem béo, sữa, ngò tây, heo xông khói, parmesan, nước hầm gà

Súp hành 2 vị kiểu Pháp

hành, bơ, kem béo, sữa, dầu tẩy, thịt heo xông khói, phô mai parmesan, nước hầm xương bò

Xa lát xoài - rocket - thịt nguội - phô mai feta

xoài xanh, rau rocket, thịt nguội, ô liu, phô mai feta, quả nam việt quất, sốt dấm balsamic

Salad trái cây

phô mai cheddar & sốt sữa chua phô mai mascapone trái cây theo mùa, phô mai cheddar, thịt nguội, lá húng lủi, sốt sữa chua, phô mai mascapone

Xa lát cá hồi xông khói

xa lát, cá hồi xông khói, cà chua, feta, sốt mù tạt dầu mè

Xa lát rocket - sốt giấm balsamic

rau rocket, ô liu, cà chua, sốt giấm balsamic

Xa lát táo - cam - sốt cam tươi

xa lát, táo, cam, hạt bí chiến, 2 loại phô mai cheddar, sốt cam tươi

Bít tết nạc vai bò tuyết Úc

180gr, bò, khoai tây, củ sắn nướng, nấm đùi gà, salsa cà chua & sốt tự chọn

Bít tết thăn ngoại bò tuyết Úc

180gr, bò, khoai tây, củ sắn nướng, nấm áp chảo, salsa cà chua & sốt tự chọn

Thăn ngoại bò angus đen

180gr, black angus striploin. Bò, khoai tây, củ sắn nướng, nấm áp chảo, salsa cà chua & sốt tự chọn

Đầu thăn ngoại bò angus đen

180gr black angus rib eye. Bò, khoai tây, củ sắn nướng, nấm áp chảo, salsa cà chua & sốt tự chọn

Thăn nội bò angus đen

180gr, black angus tenderloin. Bò, khoai tây, củ sắn nướng, nấm áp chảo, salsa cà chua & sốt tự chọn

Thân bụng bò wagyu

180gr wagyu flank. Bò, khoai tây, củ sắn nướng, nấm áp chảo, salsa cà chua & sốt tự chọn

Bít tết thăn ngoại wagyu

150gr wagyu strip-loin steak. Bò, khoai tây, củ sắn nướng, nấm áp chảo, salsa cà chua & sốt tự chọn

Ức vịt đút lò kiểu Pháp

ức vịt, cam, vỏ cam nấu chậm, thơm nướng, salsa cà chua, dưa chua, sốt cam mật ong

Đùi vịt nấu chậm kiểu Pháp

đùi vịt, cam, vỏ cam nấu chậm, táo, salsa cà chua, dưa chua, sốt cam mật ong

Xá xíu nạc má heo

nạc má heo, hành, ngô, tỏi, ớt, sả, mật ong, nước mắm, dưa chua, xôi

Sườn heo BBQ ướp sả

sườn heo, hành, ngò, tỏi, ớt, sả, mật ong, nước mắm, xôi

Cá thầy tu New Zealand đút lò

cá thầy tu, tỏi, ớt, salsa cà chua, thơm nướng, dưa chua, táo, mật ong, sốt vang trắng

Cá ling New Zealand áp chảo

cá ling, salsa trail cây, dưa chua, nấm đùi gà, nấm tai mèo, bơ nghiền, nước mắm, mayonnaise cay

Cá chẽm phủ hạnh nhân áp chảo

cá chẽm, hành, ngò, tỏi, ớt, hạnh nhân, mật ong, nước mắm, dưa chua, xôi

Pasta terrine pate gan ngỗng Pháp

gan ngỗng, sốt pâté, nấm, mì, spaghetti, hành, tỏi, bơ, thịt heo, sữa, dầu ớt

Pasta nấm sốt pate gan vịt

nấm, sốt pate, mì spaghetti, hành, tỏi, bơ, thịt heo, sna, dầu ớt, dầu truffle

Pasta hải sản kiểu Milan

nghêu, tôm, mực, vang trắng, hành, ớt chuông, tỏi, ngò tây, chanh dây, wasabi, mì linguine

Pasta nghêu sốt vang

nghêu, vang trắng, tỏi, ngò tây, chanh dây, wasabi, mì spaghetti

Pasta tôm - sốt tôm nghiền

tôm càng xanh, sốt tôm nghiền, vang trắng, tỏi, ngò tây, chanh dây, wasabi, mà lingune

Pasta gà - nấm - truffle

mì linguine, gà, nấm shiitake, hành, tỏi, ớt chuông, bơ, dầu truffle, bột nấm truffle

Pasta nấm sốt cà chua

mì linguine, shiitake, hành, tỏi, bơ, cả chua, cà rốt

Nấm đùi gà áp chảo - sốt caramel

bơ nghiền, hành baro chiên

Pasta nấm sốt cà chua

mì linguine, shiitake, hành, tỏi, bơ, cà chua, cà rốt

Pizza nấm truffle

để bánh tươi, dầu ớt, 3 loại phô mai, sốt cà chua, nấm dông cỏ Nhật, dầu & bột truffle

Taco nấm - mít đút lò

mít, nấm, phô mai, hành, tỏi, xa lát, mayonnaise

Xa lát rau tuyết Nhật

japanese christalline ice plant salad (rau tuyết nhật, cà chua, feta, sốt chanh dây)

Xa lát táo - cam - sốt cam tươi

apple, orange salad with fresh orange dressing, xa lát, táo, cam, hạt bí chiên, 2 loại phô mai cheddar, sốt cam tươi

Kem vanila - hạnh nhân

viên

Kem dâu

viên

Black forrest cake

Tiramisu

Panna cotta xoài

mango panna cotta

Kem rượu rum - nho khô

viên

Nước ép chanh dây

passion fruit juice

Nước ép thơm

pineapple juice

Nước ép dưa hấu

watermelon juice

Mojito soda

Soda ổi - dâu tây

guava & strawberry soda

Soda tắc

kumquat soda

Combo A - dành cho 2 khách

Set menu 2 - 1 khách

Khai vị. Súp tôm nghiền & tôm càng xanh. Salad trái cây, phô mai cheddar & sốt sữa chua phô mai mascapone. Món chính. Tráng miệng - black forrest cake

Set menu 3 - 1 khách

Khai vị. Súp nấm & nấm truffle. Xa lát táo, cam & sốt cam tươi. Món chính. Tráng miệng - kem nho khô và rum

Set menu 5 - 1 khách

Set menu 4 - 1 khách