Gà Ta Kim Cúc - Phan Đình Phùng

Gà chặt nguyên con kèm cháo gỏi lòng

gà ta chặt 1 con kèm cháo gỏi lòng đầy đủ

Gà cúng nguyên con kèm cháo gỏi lòng

gà ta chéo cánh tiên để cúng kèm cháo gỏi lòng

Gà cúng nguyên con (không cháo gỏi)

gà chéo cánh tiên kèm lòng

Gà chặt nguyên con (không cháo gỏi)

gà ta chặt nguyên con kèm lòng

Gà ta nguyên con trộn rau răm hành tây (kèm cháo)

gà 1 con trộn kiểu miền Trung

Gà 1/2 con (kèm cháo gỏi)

Gà ta 1/2 con (không cháo gỏi)

Gà ta 1/2 con trộn rau răm hành tây

1 Ức lạc chặt lá chanh lớn (không gỏi)

Ức lớn trộn gỏi

Nửa ức nhỏ xé gỏi

Cặp cánh trộn gỏi

Cặp cánh (không gỏi)

1 Cánh chặt (không gỏi)

Gỏi đùi góc 4 lớn

Đùi góc 4 lớn chặt (không gỏi)

Gỏi 1 phần

1 Phần rau trộn gỏi không thịt

1 Bộ tim gan mề

2 Dây dồi trường gà ta

Sâm lạnh nhà nấu

Sâm lạnh đường phèn

Miếng măng đùi góc 4 lớn

Miến măng và nguyên má đùi

Miến gà

Miến cánh gà chặt

Miến lòng gà

Miến măng không thịt

Phở gà và đùi góc 4 lớn xé hoặc chặt

Phở gà

Phở cánh gà chặt

Phở lòng

Phở không thịt

Phở đùi tỏi

Bún măng và đùi góc 4 lớn chặt hoặc xé

Bún măng và nguyên má đùi

Bún gà xé

Bún cánh gà chặt

Bún lòng

Bún măng không thịt

Bún đùi tỏi

Cháo và nguyên má đùi chặt

Cháo gà phần lớn

Cháo đùi góc 4 lớn

Cháo đùi

Cháo cánh gà chặt

Cháo trứng non

Cháo lòng

Cháo gà xé phần nhỏ

1 Phần cháo không thịt

Cơm đùi gà góc 4 lớn

Cơm gà và nguyên má đùi

Cơm gà chặt

Cơm gà xé

Cơm cánh gà chặt

Cơm đùi tỏi