Pumpkin Soup
Súp bí ngô bỏ lò với kem tươi và bơ Pháp.
79 Trương Định, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Mở cửa vào lúc 10:00
Súp bí ngô bỏ lò với kem tươi và bơ Pháp.
Súp kem nấm. 1 phần dành cho 1 người ăn.
Súp bò kiểu Pháp
Bánh mì bơ tỏi. 8 lát bánh mì / phần.
Khoai tây nghiền vị dầu truffle. 120grm / phần
Đùi vịt nấu chậm trong dầu olive. 130grm / phần + 4 lát bánh mì.
Vẹm xanh hấp với sốt rượu vang trắng ăn kèm với bánh mì bơ tỏi nướng. 400grm / phần.
Thăn bò tươi của Úc chế biến kiểu Ý ăn kèm với rau rocket.
Đùi heo muối Tây Ban Nha với dưa chuột.
Cơm nghệ tây. 500grm / phần.
Thịt heo muối Iberico Tây Ban Nha với dưa chuột.
Súp bí ngô bỏ lò với kem tươi và bơ Pháp.
Súp kem nấm. 1 phần dành cho 1 người ăn.
Súp bò kiểu Pháp
Prosciutto and pamersan cheese, baby tomatoes with vinaigrette dressing. Salad rau cải đắng với thịt muối xông khói, phô mai Ý bào với cà chua bi và sốt dầu giấm
Salad trộn sốt dầu giấm kiểu Ý. 1 phần dành cho 1 người ăn.
Salad Hoàng đế phục vụ cùng cá hồi Tasmania xông khói và sốt cá cơm ngâm dầu. 1 phần dành cho 2 người ăn.
Mì Ý sốt bò bằm. 300grm / phần.
Gà nướng mật ong ăn kèm với cơm nghệ tây. 1 con gà khoảng 1.2kg. Lưu ý: Để đảm bảo hương vị cho món ăn, quý khách vui lòng order trước 45 phút.
Chân cừu nấu chậm trong sốt rượu vang. Khoảng 350grm / phần.
Gan ngỗng áp chảo sốt chanh dây. 60grm / phần.
Sườn bò nướng tiêu và cà phê. 300 - 350grm / phần.
Red cabbage saute and potato pan fried with orange sauce Ức Vịt sốt cam ăn kèm với bánh khoai tây và rau cải bắp tím hương quế. 250grm / phần
Cá hồi áp chảo cơm nghệ tây với sốt vang trắng và thì là. 200grm / phần.
Bạt mì Ý hấp bọc nhân thịt sốt cà chua. 5 miếng / phần.
Bạt mì Ý hấp bọc hải sản sốt cà chua. 5 miếng / phần.
Cá tuyết trắng Canada bỏ lò kèm với rau củ với sốt bơ chanh dây. 200grm / phần
Sườn cừu nướng với sốt ngũ vị và khoai tây. 200grm / phần
Chim cút Pháp nướng với sốt rượu vang đỏ. 220grm / phần (1 con chim cút).
Cơm risotto Ý nấu với nấm kim cương
Smoked salmon with fresh red onion, capers, dill and lime. Cá hồi xông khói với nụ bạch hoa và rau rocket. 170grm / phần
Đùi heo muối Tây Ban Nha với dưa lưới và rau mầm.
Bò Wagyu nướng với Sốt Rượu vang đỏ / Sốt Nấm / Sốt Tiêu xanh / Sốt Blue Cheese. 300grm / phần.
Thịt heo muối Iberico Tây Ban Nha với dưa lưới và rau mầm.
Phô mai tổng hợp cùng với hoa quả và hạt sấy khô. 1 phần gồm: Brie Cheese 20grm, Camembert Cheese 20grm, Blue Cheese 20grm, Gruyere Cheese 25grm, Mơ khô 40grm, Nho xanh 40grm, Bánh AFC 50grm
Phô mai tổng hợp cùng hạt sấy khô và thịt nguội. Gồm: Brie Cheese 20grm, Camembert Cheese 20grm, Blue Cheese 20grm, Gruyere Cheese 20grm, Chorizo 60grm, Mơ khô 40grm, Nho xanh 40grm, Bánh cracker 50g
Lê nấu rượu vang. 250grm / phần (1trái lê)
Sốt Blue Cheese. 400grm / phần.
Sốt nấm. 400grm / phần.
Sốt tiêu xanh. 400grm / phần.
Sốt thịt bò bằm. 400grm / phần.
Sốt rượu vang đỏ. 400grm / phần.
Sốt rượu vang trắng. 400grm / phần.
Sốt Balsamic. 400grm / phần.
Sốt Caesar. 400grm / phần.
Combo gồm: 1 Garlic Bread Sliced; 1 Mix Salad With Balsamic; 1 Pumpkin Soup; 1 Ravioli With Tomato Sauce; 1 New Zealand Mussel In White Wine Sauce
Combo gồm: Garlic Bread Sliced; Mix Salad With Balsamic; Seafood Ravioli; New Zealand Mussels In White Wine Sauce; Wagyu Beef. Combo dành cho 2-3 người
Combo gồm: Garlic Bread Sliced; Mix Salad; Coffee & Pepper Rib Roast; Whole Chicken With Honey Soy Sauce And Saffron Rice; Wagyu Beef. Vui lòng order trước 45 phút. Combo dành cho 2 - 3 người.
Combo gồm: Garlic Bread Sliced; Mix Salad; Seafood Ravioli; Pan – Seared Salmon With Saffron Rice; Whole Chicken And Saffron Rice; Wagyu Beef. Vui lòng order trước 45 phút. Combo dành cho 4 - 5 người
Combo gồm: Garlic Bread Sliced; Mix Salad; New Zealand Mussels In White Wine Sauce; Whole Chicken And Saffron Rice; Coffee & Pepper Rib Roast; Wagyu Beef. Vui lòng order trước 45'. Dành cho 4-5 người
Combo gồm: 1 Garlic Bread Sliced; 1 Mix Salad With Balsamic; 1 Pumpkin Soup; 1 Wagyu Beef With Red Wine Sauce; 1 Pan - Seared French Foie Gras
Combo gồm: 1 Garlic Bread Sliced; 1 Mix Salad With Balsamic; 1 New Zealand Mussel In White Wine Sauce; 1 Pumpkin Soup; 1 Whole Chicken With Honey Soy Sauce And Saffron Rice; 1 Ravioli
Combo gồm: 1 Garlic Bread Sliced; 1 Mix Salad; 1 New Zealand Mussel In White Wine Sauce; 1 Pumpkin Soup; 1 Whole Chicken With Honey Soy Sauce; 1 Ravioli. Lưu ý: Quý khách vui lòng order trước 45 phút.
Genesis Cabernet Sauvignon có vị rượu ngọt ngào của dâu tây, anh đào đen, tannin, hương gỗ sồi và nhiều loại gia vị khác. Phù hợp dùng với những món như thịt bò hầm, salad các món từ hải sản.
Louis Eschenauer VDP Merlot mùi thơm ngào ngạt tỏa ra như một loại nước hoa cổ điển đến từ các loại trái cây mọng đỏ như anh đào, mâm xôi và nho đen, để lại ấn tượng sâu sắc khó quên.
Undurraga U Cabernet Sauvignon có rượu màu đỏ ruby rực rỡ. Có mùi hương của hoa quả như nho đen, mâm xôi, anh đào chín và có chút gợi ý của vani. Thích hợp để dùng với thịt cừu, bò bít tết, pho mát.
Undurraga Aliwen Reserva Sauvignon Blanc có một màu xanh nhạt. Rượu có hương thơm của quả anh đào kết hợp với trái cây. Sẽ rất lý tưởng khi dùng với sò biển, hải sản tươi sống, salad và sushi.
Undurraga Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon có rượu màu đỏ ruby. Rượu có Hương thơm của sô-cô-la, kem, gỗ sồi và mùi gia vị. Khi nhấp trong miệng có vị thảo mộc, dâu với hương gỗ sồi thơm nồng.
Undurraga Sibaris Gran Reserva Chardonnay là chai rượu vang trắng có màu vàng sáng và mang tới hương vị của sự cân bằng giữa trái cây và gỗ sồi, thể hiện sự phức tạp nhưng rất thanh lịch của mùi vị.
Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon có màu đỏ đậm. Hương thơm mãnh liệt của các loại trái cây màu đỏ và đen tươi mát. Đặc biệt là từ các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi, quả việt quất.
Arrogant Frog Cabernet Sauvignon-Merlot có màu đỏ ruby mạnh mẽ. Hương thơm đầy tinh tế cùng hương cay nồng của cam thảo và vani. Vị rượu cân bằng hoàn hảo, tannin mềm mại, hậu vị kéo dài.
Aliwen Reserva Rose là rượu vang hồng, được pha trộn từ các giống nho đỏ nổi tiếng trong khu vực như Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot. Đây là một chai rượu vang dễ uống với giá thành phải chăng.
Dung tích: 750ml
Undurraga U Chardonnay có màu vàng rơm với mùi thơm của chanh tươi và trái cây. Vị chua axit sắc nét cân bằng với vị trái cây ngọt ngào. Vị sẽ ngon hơn khi dùng với salad, cá và hải sản, thịt trắng.
Louis Eschenauer Medoc có màu đỏ ruby với hương thơm mạnh mẽ vượt trội của các loại hoa quả đỏ, quả mận chín, quả phúc bồn tử đen. Với vị chát rõ đồng thời phảng phất mùi cam thảo trong khoang miệng.
Louis Eschenauer Bordeaux Superieur có màu đỏ đậm. Hương thơm tinh tế của các trái cây chín như mận, phúc bồn tử đen. Khi nhấp trong miệng sẽ thấy đậm nét của hoa quả chín kỹ cùng vị tannin sâu sắc.
Louis Eschenauer Saint-Emilion có màu đỏ ruby nhạt. Hương thơm nhẹ nhàng của hạnh nhân và hoa hồng, phảng phất mùi dâu hấp dẫn. Thích hợp dùng kèm với những món từ thịt đỏ như bò và món nhiều dầu mỡ.
Calvet Conversation Merlot Cabernet - AOP Bordeaux có màu đỏ ruby ngả chút màu gạch đỏ kích thích. Hương thơm pha trộn của trái cây tự nhiên cùng vani được bổ sung trong quá trình lên men và ngâm ủ.
Rượu vang đỏ Yali Wetland Cabernet Sauvignon có hương vị ngọt ngào của anh đào, mận, một chút dư vị của mâm xôi. Thỉnh thoảng là vị chát nhẹ ở đầu lưỡi của khói và hạt tiêu.
Dung tích: 750ml
Rượu ngoại Undurraga Founder's Collection Cabernet Sauvignon có màu đỏ ruby sâu lắng, mãnh liệt. Rượu mang đến một hương thơm thanh nhã, với sự phức hợp giữa trái cây tự nhiên và nho đen.
Undurraga Founder's Collection Carmenere có màu đỏ đậm của ruby. Hương vị nhẹ nhàng, thanh lịch. Chai rượu vang đỏ cao cấp này kết hợp hoàn hảo với các loại thịt trắng, mì ống và phô mai.
Ventisquero Queulat Gran Reserva Sauvignon Blanc có màu vàng, đậm sắc xanh lá cây. Hương thơm của rượu vang trắng đầy mạnh mẽ với mùi hương tự nhiên từ cam quýt, trái cây nhiệt đới như bưởi, chanh.
Ventisquero Vertice là chai rượu vang đỏ được pha trộn giữa nho Carmenere và Syrah. Trong đó Syrah mang đến sự tươi mát, phức hợp gia vị và tannin mạnh mẽ, Carmenere cung cấp vị trái cây, mượt mà hơn.
Mastro Janni Brunello di Montalcino Vigna Loreto DOCG có màu đỏ ruby đậm ánh tím. Hương vị trái cây, hoa, hương của gia vị tươi và cam thảo. Khi uống có vị chát của tannin mượt mà, đậm đà, thanh tao.
Mastro Janni Brunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino có màu đỏ đậm hấp dẫn. Khi nhấp ngụm rượu đầu tiên sẽ cảm nhận được rất nhiều hương vị từ hoa quả chín như anh đào, mận đen, quả dâu tây.
Uno 1 Primitivo di Manduria Reserva mang đến một màu đỏ thẫm. Hương vị đậm đà, tinh tế của quả chín. Chai rượu vang đỏ này rất phù hợp với các món ăn từ thịt cừu nướng, củ cải đường và thịt xông khói.
Zenato Amarone Della Valpolicella Sergio Riserva có một màu đỏ sẫm toàn thân. Hương vị của quả anh đào đen, quả chà là, balsamic và sắt. Cấu trúc tuyệt vời cùng tannin mịn màng cho một hậu vị dài lâu
Zenato Bardolino với có màu đỏ sơ ri mềm mại. Hương vị trẻ trung, nồng nàn của dâu, hương vị quả đỏ và hương vị quả sồi. Lượng trái cây mạnh mẽ đã mang tới hương vị tinh tế trong vòm miệng.
Zenato Cormi Corvina Merlot có màu hồng ngọc nổi bật. Hương thơm của các loại trái cây, quả mọng đen và anh đào đen. Đồng thời vang thể hiện hương vị khoáng chất tươi mát mạnh mẽ của nho Corvina.
Rượu vang cao cấp Zenato Ripassa Valpolicella Superiore có màu sắc đỏ đậm. Hương vị của quả mâm xôi, gỗ sồi, đinh hương và cafe cháy. Nồng độ cồn và độ chua acid đạt đến độ hài hòa đến bất ngờ.
Zenato Cresasso Corvina Veronese có màu đỏ anh đào đậm với điểm nhấn là vị chua thanh đặc biệt. Chai rượu vang đỏ này phù hợp khi dùng kèm với thịt nướng, thịt thú rừng, các loại xúc xích và salami.
Zenato Amarone Della Valpolicella Classico có hương thơm nổi bật mà thanh lịch của anh đào, trái cây khô và mận khô. Thích hợp dùng kèm với thịt nướng, thịt thú rừng, phô mai trưởng thành.
Aves del Sur Sauvignon Blanc có màu trắng tinh khiết. Hương vị hòa quyện của nhiều loại trái cây, nhiều loại nguyên liệu và gia vị như đào, lê, táo, cam, quýt, hoa trắng, tạo nên một hương vị độc lạ.
Aves del Sur Varietal Cabernet Sauvignon có màu đỏ ruby. Hương vị hòa quyện của nhiều loại trái cây như mận chín, anh đào, dâu rừng tạo nên hương vị đặc biệt không giống với bất cứ dòng vang nào.
Entrecote Merlot Cabernet Syrah VDP có màu đỏ đậm ánh tím. Hương thơm đặc trưng của mâm xôi, nho đen cùng hương gỗ ấm, vani và thơm nướng. Khởi đầu là vị trái cây đậm đà, hậu vị cay nồng ở cổ họng.
Tinto Pesquera Crianza có hương vị ngọt ngào bởi nhiều loại trái cây tươi. Hương thơm của kẹo, vani và hạt đậu khấu. Hương cuối của rượu thơm ngon nhờ vani, tuyết tùng, sồi, cà phê, cacao và da thuộc.
Tinto Pesquera Reserva Millenium có màu đỏ ruby đậm đà. Hương trái cây ngọt ngào cùng vị tannin mềm mại, ấn tượng. Vị chua axit dịu nhẹ giúp đánh thức vị giác. Kết thúc là vị rượu sâu lắng, kéo dài.
Thiết kế theo dạng bịch Louis Eschenauer Cabernet Sauvignon 3L có màu đỏ đậm đẹp mắt với hương thơm hấp dẫn của các loại quả như trái dâu, anh đào, phảng phất thêm mùi hạt tiêu xanh và mùi cỏ khô.
Rượu vang Mỹ Wente Southern Hills Cabernet Sauvignon có màu đỏ ruby sâu lắng cùng hương vị của mâm xôi, quả sung chín mọng cân bằng cùng vị tannin tròn, mịn và kéo dài ở hậu vị.
Rượu vang trắng Wente Morning Fog Chardonnay có màu vàng rơm và ánh xanh lá cây cùng hương thơm nồng nàn của táo xanh, lê cùng hương gỗ sồi nướng. Rượu có độ chua thanh cùng hương cam quýt kéo dài.
Wente Beyer Ranch Zinfandel giống như một tấm thảm êm ái được dệt lên từ rất nhiều hương vị của trái cây như nho đen, mứt anh đào và dâu tây hòa quyện với hương vị của gỗ sồi, cà phê và ca cao.
Jean Claude Mas Syrah – Viognier Reserve Les Schistes ấn tượng với mùi hương gia vị, da thuộc, hoa violet, hương quả nho đen và mùi nướng. Hương vị rượu đậm đà với vị trái cây chín, kéo dài ở hậu vị.