Mở cửa vào lúc 10:30 ngày 30/05
Thuần Chay Heal & Celeb Vegan - Nguyễn Văn Nguyễn
27/1 Nguyễn Văn Nguyễn, Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh
Thực đơn
DEAL TỐT
LẨU NHÀ HEAL 1 NGƯỜI
Rau rừng Gia Lai, cải thảo, cải thìa, nấm linh chi nâu, nấm linh chi trắng, nấm đùi gà, tàu hũ trắng, tàu hũ ki
LẨU NHÀ HEAL 2 NGƯỜI
Rau rừng Gia Lai, cải thảo, cải thìa, nấm linh chi nâu, nấm linh chi trắng, nấm đùi gà, tàu hũ trắng, tàu hũ ki
LẨU NHÀ HEAL 4 NGƯỜI
Rau rừng Gia Lai, cải thảo, cải thìa, nấm linh chi nâu, nấm linh chi trắng, nấm đùi gà, tàu hũ trắng, tàu hũ ki
LẨU NHÀ HEAL 3 NGƯỜI
Rau rừng Gia Lai, cải thảo, cải thìa, nấm linh chi nâu, nấm linh chi trắng, nấm đùi gà, tàu hũ trắng, tàu hũ ki
MENU MÙA ĐÔNG
Đậu hũ sốt Thái/ Fried tofu with Thailand’s sauce
Sự kết hợp từ sát và lá chanh tạo nên hương vị đặc biệt đậm vị Thái cho món đậu hũ với phần nước sốt đặc trưng ngon lạ miệng
Khoai Tây Múi Cau/ Jacket potato
Khoai tây
Lẩu nấm Tomyum lớn/ Big Tomyum hotpot
Với hương vị và màu sắc vô cùng bắt mắt, sự kết hợp chua cay mặn ngọt tạo nên một hương vị khó quên với nguyên liệu da dạng từ các loại nấm và rau củ mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Chè bắp/ Corn sweet soup
Chè bắp được mang hương vị đặc trưng từ bắp tươi mềm dẻo kết hợp với nước dừa béo ngậy ngon ngọt thơm mát, ăn là ghiền
Khô nấm nướng lá chanh/ Dried mushroom grilled with lemon leaves
Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của nấm, vị chua nhẹ của lá chanh hòa quyện cũng sả và các loại gia vị tạo nên một hương vị độc đáo, kích thích vị giác. Món ăn này không chỉ là món ăn vặt lý tưởng mà còn là một món ăn kèm cơm tuyệt vời
Canh nấm Tomyum/ Tomyum (sour and spicy) soup
Vị của canh nấm Tomyum là một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nó kết hợp hài hòa giữa nhiều hương vị đặc trưng của Thái Lan, tạo nên một món ăn vừa cay nồng, vừa độ chua ngọt, lại vừa thơm lừng
Cơm chiên dưa nấm/ Fried rice with pickle and reishi mushroom
Hương vị cơm chiên đậm đà giữa nấm linh chi cùng dưa cải muối không chỉ mang đến sự ngon miệng mà còn mang nhiều lợi khuẩn Probiotic tốt cho hệ tiêu hóa
Gỏi nấm khoai môn
Là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của nấm linh chi, vị tươi của dưa leo, cà rốt, rau muống, hành tây cùng khoai môn chiên giòn và thêm chút vị thơm rau răm kèm sốt đặc biệt
Lẩu nấm Tomyum nhỏ/ Small Tomyum hotpot
Với hương vị và màu sắc vô cùng bắt mắt, sự kết hợp chua cay mặn ngọt tạo nên một hương vị khó quên với nguyên liệu da dạng từ các loại nấm và rau củ mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Món Chính - Main Course
Mì Quảng chay - vegan Quang noodles
Tàu hủ ky, nấm rơm, nấm đùi gà, bánh tráng đa
Bánh cuốn chay - vegan Vietnamese rice rolls
Cà rốt, củ đậu, dưa leo, nấm
Bún Huế chay - vegan Hue noodles
Bông cải xanh, cà rốt, nấm rơm, hoa chuối, rau muống
Mì tiềm chay - Vegan rice noodles
Bông cải xanh, tàu hủ ky, cà rốt, nấm bào ngư
Phở chay - vegan Pho
Đậu hũ trắng, nấm, bông cải xanh, súp lơ, cà rốt, hành tây
Món Khai Vị - Appetizer
Nấm bào ngư chiên giòn - crispy fried abalone mushroom
Nấm bào ngư,sốt, đậu phộng
Salad hạt quinoa chay - vegan quinoa salad
Chả giò thuần chay - vegan fried spring rollls
Salad hạt đậu gà chay - vegan chickpea salad
Chả giò trái cây chay - vegan fruit spring rolls
Súp thập cẩm chay - vegan mixed soup
Đậu xanh, ngô, hạt sen, đậu phụ, cà rốt, bắp
Đậu hủ non chiên mè chay - vegan fried tofu with sesame
Đậu phụ non, mè rang, sốt tương ớt và mayonnaise
Súp nấm tuyết chay - vegan white fugus soup
Nấm linh chi, cà rốt, đậu hà lan, bắp non
Món Xào - Kho - Stir - Fried And Braised Dishes
Mì xào giòn chay - crispy stir-fried noodles
Cải thìa,cải thảo,bông cải xanh,bông cải trắng,cà rốt, nấm đùi gà
Món Hấp - Canh - Steamed Dish - Soup
Rau củ quả kho quẹt - steamed vegetables with dipping sauce
Bầu, cải thìa, cải thảo, đậu bắp, cà rốt, bông cải
Canh chua thanh mát - Vietnamese sweet - sour soup
Cà chua, đậu bắp, bạc hà, đậu hũ, giá, nấm rơm,
Món Ăn Chữa Lành - Healing Food
Gỏi nấm sốt chanh dây chay - vegan mushroom salad with passion fruit sauce
Dưa leo, cà rốt, hành tây, rau răm, nấm
Cơm chiên ngũ sắc chay - vegan rainbow fried rice
Cơm gạo lứt trắng, nấm đông cô, rau củ quả ba màu
Gỏi cuốn rực rỡ
Ớt chuông, cà rốt, bắp cải tím, ăn kèm với nước sốt hạt điều
Tô đủ đầy - quinoa bowl
Hạt diêm mạch ,bông cải xanh, oliu,cà chua bi, hạt điều
Tô chữa lành - healing bowl
Ớt chuông ,cà rốt ,dưa leo, bắp ,xà lách ,đậu phụ nướng ,