Philippines Bbq - Ẩm Thực Philippines - Đường Số 66

Combo A

Bao gồm: 1 đùi gà góc tư nướng than, cơm, rau ăn kèm, đồ chua và nước uống.*Pha nước chấm kiểu Philippines: hãy thử nặn một ít tắc và trộn với nước tương.

Combo B

Gồm: 2 xiên thịt nướng than, cơm, rau ăn kèm, đồ chua và nước uống.*Pha nước chấm kiểu Philippines: hãy thử nặn một ít tắc và trộn với nước tương.

Đùi gà nướng/Chicken leg inasal

Bao gồm: 1 cái đùi gà.Đùi gà được ướp và nướng than theo phong cách "inasal" đặc trưng của Philippines với hương vị thơm ngon, đậm đà.

Heo xiên nướng/Pork BBQ

1 xiên thịt nướng than với nước sốt đậm đà

Xúc xích nhỏ

1 xiên xúc xích nhỏ của hãng Purefood Tender Juicy

Xúc xích lớn

1 xiên xúc xích lớn của hãng Purefood Tender Juicy

Thịt bò hầm/Beef Pares

Thịt bò hầm với sốt đậm đà ăn kèm trứng chiên.Tặng kèm một phần cơm chiên tỏi.

Sisig

Thịt ba chỉ chiên giòn, sau đó xào với hành tây, ớt sừng trâu, ăn cùng trứng và sốt Mayonaise. Tặng kèm da heo chiên giòn.*Nếu bạn muốn ăn theo phong cách Philippines, hãy thử nặn thêm một ít tắc và trộn đều.

Bún gạo sốt tôm thịt/Palabok

Bún gạo ăn kèm nước sốt tôm, thịt, trứng. Tặng kèm da heo chiên giòn. Quán dùng sợi bún của hãng Super Q Golden Bihon nhập từ Philippines. *Nếu bạn muốn ăn theo phong cách Philippines, hãy thử nặn thêm một ít tắc và trộn đều.

Bún gạo xào/Pancit Bihon

Bún gạo xào với thịt và rau, quán dùng sợi bún của hãng Super Q Golden Bihon nhập từ Philippines. Tặng kèm da heo chiên giòn. *Nếu bạn muốn ăn theo phong cách Philippines, hãy thử nặn thêm một ít tắc và trộn đều.

Mì xào/Miki Guisado

Mì tươi nhà làm xào với thịt và rau. Tặng kèm da heo chiên giòn. *Nếu bạn muốn ăn theo phong cách Philippines, hãy thử nặn thêm một ít tắc và trộn đều.

Salad trộn

Rau xà lách, cà chua trộn giấm chua ngọt ăn kèm trứng luộc.

Thịt xào nước cốt dừa/Bicol Express

Thịt heo xào với nước cốt dừa và một ít ớt sừng trâu cay nhẹ, thích hợp dùng với cơm trắng.

Trứng Chiên Cà Tím/Tortang Talong

Cà tím đem nướng chín, lột vỏ sau đó chiên kèm với trứng đánh.

Đuôi bò sốt đậu phộng/Kare kare

Đuôi bò hầm rau củ ăn kèm sốt đậu phộng đậm đà.

Phổi heo xào/Bopis

Làm từ phổi heo bằm xào cùng cà rốt, hành tây, tỏi và ớt chuông cắt nhỏ. Món này rất thơm, hợp ăn kèm với cơm trắng hoặc vừa ăn vừa uống bia.

Mì bò/Beef Mami

Sợi mì nhà làm dùng kèm nước lèo và thịt bò, trứng.

Mì sệt/Lomi

Sợi mì trứng nhà làm dùng với nước lèo sệt, thịt heo và trứng. Tặng kèm da heo chiên giòn.

Rau củ hầm mắm/Pinakbet

Rau củ hầm với mắm cá và thịt heo.

Thịt heo ướp ngọt/Tocino

Thịt heo ướp ngọt chiên dùng kèm với dưa leo và cà chua. Lưu ý món này khá ngọt, quý khách nên cân nhắc trước khi đặt ạ.

Cá xông khói/Tinapa

3 hoặc 4 con cá xông khói bã mía.

Cơm chiên tỏi

Cơm trắng

Canh thịt bò/Bulalo

Canh thịt bò, xương bò nấu cùng rau củ.

Canh sườn heo/Nilagang baboy

Canh sườn heo nấu với các loại rau củ.

Canh chua cá măng/Sinigang na Bangus

Canh chua cá măng nấu với các loại rau củ như: cà chua, rau muống, đậu que, đậu bắp, củ cải trắng, hành tây, ớt sừng trâu, gừng. Là món ăn đặc trưng được yêu thích của người Philippines tuy nhiên vị chua của món này khá nhiều nếu so với canh chua của Việt Nam, quý khách nên cân nhắc trước khi thử

Canh chua sườn heo/Sinigang na Baboy

Canh chua sườn heo nấu với các loại rau củ như: cà chua, rau muống, đậu que, đậu bắp, củ cải trắng, hành tây, khoai môn, ớt sừng, gừng Là món ăn đặc trưng được yêu thích của ng Philippines tuy nhiên vị chua của món này khá nhiều nếu so với canh chua của Việt Nam, quý khách nên cân nhắc trước khi thử

Canh chua tôm/Sinigang na Hipon

Canh chua tôm nấu với các loại rau củ như: cà chua, rau muống, đậu que, đậu bắp, củ cải trắng, hành tây, ớt sừng trâu, gừng. Là món ăn đặc trưng được yêu thích của người Philippines tuy nhiên vị chua của món này khá nhiều nếu so với canh chua của Việt Nam, quý khách nên cân nhắc trước khi thử.

Canh chua cá hồi/Sinigang na Salmon

Canh chua cá hồi nấu với các loại rau củ như: cà chua, rau muống, đậu que, đậu bắp, củ cải trắng, hành tây, ớt sừng trâu, gừng. Là món ăn đặc trưng được yêu thích của người Philippines tuy nhiên vị chua của món này khá nhiều nếu so với canh chua của Việt Nam, quý khách nên cân nhắc trước khi thử.

Canh thịt gà/Tinolang Manok

Canh thịt gà nấu với đu đủ, gừng và rau

Ba rọi xông khói cuộn xúc xích chiên

Gồm: Ba rọi xông khói cuộn xúc xích chiên, khoai tây chiên và rau ăn kèm.

Mực chiên xù/Calamares

Mực khoanh tẩm bột chiên xù.

Chả giò chiên

Nhân thịt heo, 1 phần có 10 cuốn.

Chè/Halo halo

Món tráng miệng bao gồm đá bào, sữa và nhiều loại nguyên liệu khác, khá giống với chè của Việt Nam.

Trà tắc

Hồng trà tắc chua chua ngọt ngọt