Phan Rang Quán 128 - Đặc Sản Miền Trung - Trường Sơn

Bánh tráng cuốn

Chả cá, nem nướng, trứng và ram cùng dưa leo, rau

Bánh canh chả cá + cá dầm

Bánh canh bột gạo với nước dùng trong. 5 miếng Chả cá chiên + 1 miếng cá dầm. Không có rau kèm

Bún chả cá + cá dầm (nước)

5 miếng chả + 1 cá dầm. Sợi bún tươi.

Bánh xèo tôm mực

Bánh xèo 1 phần 4 cái, 2 tôm & 2 mực. Dùng kèm rau và nước chấm.

Bánh xèo thịt xay

Bánh xèo 1 phần 4 cái, thịt xay. Dùng kèm rau và nước chấm.

Bánh xèo thịt xay + tôm mực

Bánh xèo 1 phần 4 cái, 2 thịt xay & 1 tôm &1 mực. Dùng kèm rau và nước chấm.

Bún nem nướng

Nem phần

Nem nướng + nem chua+ trứng + ram tôm. Dùng kèm bánh tráng mè Phan Rang

Bún chả cá khô

Bún mắm nêm tai heo

Bún mắm nêm tai heo

Gỏi cá mai - phần lớn

Cá mai tươi ngon từ biển Phan Rang, cuốn với bánh tráng và rau, dùng kèm là mắm đậu đặc trưng.

Gỏi mực

Gỏi mực ống tươi Phan Rang, dùng kèm bánh phồng tôm.

Gỏi tôm

Gỏi tôm tươi ngon. Kèm bánh phồng tôm.

Gỏi bào ngư

Gỏi ốc Bulot

Mực hấp

Mực tươi hấp chấm mắm gừng

Ốc Bulot nướng mọi

Ốc bulot Pháp, mỗi phần từ 2-5 con tùy size.

Ốc Bulot hấp sả

Ốc bulot Pháp, mỗi phần từ 2-5 con tùy size.

Bào ngư hấp sả

2 con

Nước mía lau

Đã có đường sẵn, ngọt dịu vị la hán quả, đvt: ly

Sữa đậu nành

Đã có đường sẵn, ngọt dịu, đvt: ly

Nước chanh sả

Đã có đường sẵn, ngọt dịu, đvt: ly

Nước trái cây hạt chia

Đã có đường sẵn, đvt: ly