Ốc Đêm - Phạm Văn Chiêu

Nghêu hấp sả

Nghêu hấp Thái

Sò huyết cháy tỏi

Sò huyết xào me

Sò lông nướng mỡ hành

Sò lông hấp sả

Sò vẹo nướng mỡ hành

Sò điệp nướng mỡ hành

Sò điệp nướng phô mai

Ốc cà na cháy tỏi

Ốc cà na xào me

Ốc cà na rang muối

Ốc bươu hấp sả

Ốc bươu hấp Thái

Ốc bươu nướng tiêu xanh

Ốc bươu xào sa tế chấm bánh đa

Ốc hương cháy tỏi

Ốc hương xào me

Ốc hương rang muối

Ốc hương rang trứng muối

Ốc mỡ cháy tỏi

Ốc mỡ xào me

Ốc móng tay xào rau muống

Ốc móng tay xào me

Ốc len xào dừa

Ốc giác cháy tỏi

Ốc giác xào mì

Hàu nướng mỡ hành

Hàu nướng phô mai

Càng ghẹ cháy tỏi

Càng ghẹ xào me

Càng ghẹ rang muối

Mì xào hải sản

Mì xào bò

Mì xào rau muống ốc móng tay

Cơm chiên bò

Cơm chiên hải sản

Phở xào hải sản

Phở xào bò

Rau muống xào tỏi

Bạch tuộc nướng sa tế

Bạch tuộc xào chua ngọt

Tôm nướng muối ớt sa tế

Tôm hấp

Tôm hấp bia

Tôm xào me

Đậu hũ chiên giòn

Đậu hũ chiên sả ớt

Đậu hũ chiên mắm tỏi

Đậu hũ chiên giòn tẩm mỡ hành

Đậu hũ xào me

Đậu hũ non chà bông mỡ hành

Ếch chiên giòn

Ếch chiên mắm tỏi

Lòng heo nướng sa tế

Lòng xào cải chua

Sụn gà chiên nước mắm

Hến xúc bánh đa

Dồi sụn nướng

Vú nướng

Chẳng dừng nướng

Khô mực chiên nước mắm

Chân gà hấp hành

1 cặp

Cánh gà chiên mắm tỏi

Bò xào cần tây

Mực tươi xào thập cẩm

Mực tươi hấp gừng

Nhái khô chiên nước mắm

Gà nguyên con

Chân gà nướng

1 cặp

Cánh gà nướng

1 cánh

Chim cút nướng

1 con

Cổ gà nướng

1 cổ

Phao câu

1 xiên

Mề gà

1 xiên

Vịt lộn chín

Vịt lộn xào me

Trứng cút lộn

1 chục

Trứng cút lộn xào me

1 chục