Mở cửa vào lúc 07:35 ngày 03/06
Nhà Hàng Chay The Veg - Tống Duy Tân
1 Tống Duy Tân, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Thực đơn
BỮA SÁNG PHỤC VỤ CẢ NGÀY
Bún dọc mùng
Vietnamese vegan noodle soup/ Cà rốt, cà chua, đậu phụ, nấm, chả chay, bún/ Tomato, carrot, tofu, mushroom, rice noodle
Bánh Chuối Áp Chảo
Bột, sữa, trứng, siro phong & chuối đốt rượu rum
Chả Đậu Gà Ăn Kèm Bánh Mì Pita
Chả đậu gà, bánh mì pita, sốt rau chân vịt, sốt củ dền, cà chua, dưa chuột, xà lách
Yến mạch trái cây
Vegan fruit oatmeal/ Yến mạch, sữa đậu nành, chuối, xoài, hạt bí, hạt chia, nho khô, nước cốt dừa
Byo vegan smothie bowl
Chọn 1 hoặc 2 lớp nền: xoài xay, chuối xay, bơ xay. Chọn tối đa 4 loại topping: táo,hạnh nhân,quả bơ,hạt điều,hạt chia,dừa nạo,xoài,dứa,mè đen,quinoa,nho khô, hạt bí,hướng dương,yến mạch,dưa hấu,óc chó
SALAD
Salad Cải Xoăn Và Bơ
Bơ sáp, dứa, cà chua bi, hạt óc chó, mè đen, hạt hướng dương, cải xoăn, sốt quất
Salad 7 sắc cầu vồng
Rainbow kale salad / Cải xoăn, dứa, táo, xoài, hạnh nhân, hướng dương, củ cải đỏ, sốt sữa chua
Salad Trộn Kiểu Mỹ
khoai lang, bơ, đỗ đen, hạt diêm mạch, cà rốt, cải bắp đỏ, sốt mù tạt vàng
Salad nhiệt đới
Tropical salad / Dừa nạo, cà rốt, dứa, vừng đen, củ đậu, sốt chanh bơ lạc
Nộm Hoa Chuối
Hoa chuối, giá đỗ, cà rốt, ớt, tỏi, rau thơm, lạc, sốt chua ngọ
SOUP
Súp Bí Ngô
Hành tây, bí ngô, cà rốt, khoai tây, bánh mì nhà làm
Súp Khoai Lang Củ Dền
Cà chua, khoai lang, hành tây, húng tây kèm bánh mì nhà làm
COMBO
Combo 2: Món Âu
2 Pizza khoai lang phô mai chay cỡ nhỏ, súp bí ngô, sa lát cải xoăn bơ
Combo 1: Món Việt
Đậu nhồi nấm và rau củ, nộm hoa chuối, canh nấm hạt sen và cơm tùy chọn
MÓN CHÍNH
Phở Xào Kiểu Thái
phở, hẹ, giá, đậu phụ, lạc, trứng, sốt me
Bánh Mì Kẹp Kiểu Ý Panini
Bánh mì panini nhà làm, đậu đỏ, sốt củ dền, cà chua, dưa chuột, xà lách
Mỳ ý sốt rau chân vịt
VEGAN PASTA WITH SPINACH SAUCE / Mỳ ý, cà chua, nấm, cần tây, cà tím, hành tây, sốt rau chân vịt
Cơm chiên ngũ sắc
cơm trắng, súp lơ xanh, cà rốt, đậu hà lan, ớt chuông đỏ, hạt điều ngũ vị, lá rong biển
Đậu Phụ Nhồi Rau Củ Sốt Xì Dâu
đậu phụ, nấm hương, cà rốt, bí ngòi, mộc nhĩ, hành tây, hành hoa, cơm tùy chọn
Xíu mại chay
Vegan meatball / Đậu phụ, khoai môn, nấm hương, khoai lang, cà rốt, ớt chuông, hành tây, cơm tùy chọn
Bánh Mì Kẹp Đậu Lăng
bánh mì gối nhà làm, nhân đậu lăng, cà chua, dưa chuột, xà lách, hành tây, sốt bơ, ăn kèm khoai lang nướng và sa lát
Đậu hũ sốt nấm
Mapo tofu / Đậu hũ, hạt điều, khoai lang, cà chua, cà tím, nấm, cà rốt, cơm tùy chọn
Mỳ ý sốt thảo mộc
mỳ ý, bí ngòi, hành tây, cà chua, nấm rơm, tỏi nướng, sốt thảo mộc
Bánh Cuộn Rau Băm Viên Rán
rau băm viên rán, sốt hạt điều, dưa chuột, bạc hà, ăn kèm khoai lang nướng
Đậu Xào Sả Ớt
đậu phụ, cải chíp, hành tây, ớt sừng, sả, cơm tùy chọn
The Veg Pizza
cà tím, nấm, hành tây, sốt húng tây, pho mai Mozzarella
Pizza Khoai Lang Phủ Phô Mai Chay Parmesan
Gồm 3 pizza size nhỏ đế bánh khoai lang tự làm, rau chân vịt, nấm, ớt chuông, hành tây, sốt rau chân vịt, phô mai chay Parmesan
Cà Ri Xoài Kiểu Thái
ớt chuông đỏ, đậu hà lan, lơ xanh, xoài, cà ri đỏ, sữa dừa, cơm tùy chọn
Mỳ tương đen
Vegan jajangmeyon / Mỳ udon, đậu phụ, nấm bào ngư, rong biển, vừng trắng, sốt đậu đen
Bánh tart mặn kiểu Pháp
Vegan quiche / Bí ngòi, nấm, cà chua, rau chân vịt, tỏi, cà rốt, bắp cải, củ cải đỏ
ĂN THÊM
Phở Cuốn The Veg
Nấm đùi gà, cà rốt, đậu phụ, dưa chuột, ớt chuông, đậu phộng, rau thơm
Nem rán Hà Nội
Fried Hanoi spring roll / Củ đậu, cà rốt, mộc nhĩ, khoai môn, nấm, miến, đậu phụ
Nem Cuốn Hoa Quả
Quả bơ, dứa, cà rốt, dưa chuột, bún, lạc, mùi ta, sốt chua ngọt
TRÁNG MIỆNG
Pudding Xoài Chanh Leo
Xoài, chanh leo, hạt chia, sữa dừa
Bánh mousse xoài chanh leo
Vegan mango passion fruit mousse
THE VEG'S SPECIAL
The Veg Smoothie
Sự ngọt ngào của chuối, dứa và lá bạc hà
SỮA HẠT/ Nut milk
Sữa hạt óc chó mè đen
Sesame Walnut Milk - Cốc giấy 400ml
Sữa hạt óc chó mè đen
Sesame Walnut Milk - Chai thuỷ tinh 500ml
Sữa hạt điều đậu gà
Chickpea cashews Milk - Chai thuỷ tinh 500ml
Sữa hạt điều
Sữa hạt điều nguyên chất/ Pure Cashew nut Milk - Cốc giấy 400ml
Sữa hạt điều nguyên chất
Pure Cashew nut Milk - Chai thuỷ tinh 500ml
Sữa hạt điều đậu gà
Chickpea cashews Milk - Chai thuỷ tinh 1000ml
Sữa hạt óc chó mè đen
Sesame Walnut Milk - Chai thuỷ tinh 1000ml
Sữa hạt óc chó cacao
Cacao Walnut Milk - Chai thuỷ tinh 1000ml
Sữa hạt điều nguyên chất
Pure Cashew nut Milk - Chai thuỷ tinh 1000ml
Sữa hạt óc chó cacao
Cacao Walnut Milk - Cốc giấy 400ml
Sữa hạt óc chó cacao
Cacao Walnut Milk - Chai thuỷ tinh 500ml
Sữa hạt điều đậu gà
Chickpea cashews Milk - Cốc giấy 400ml
TRÀ
Trà Quất Gừng
Sự kết hợp hoàn hảo của quất, gừng và trà xanh
FRESH JUICE
COFFEE
New Combo
Couple set 1
Gồm: nem cuốn hoa quả, nộm hoa chuối, đậu xào sả ớt, canh nấm hạt sen
Family set
Gồm: nem rán, salad cải xoăn, soup khoai lang củ dền, The Veg pizza, cơm chiên ngũ sắc
Couple set 2
Gồm: phở cuốn, salad 7 sắc cầu vồng, soup bí ngô, mỳ ý rau chân vịt
BỮA SÁNG PHỤC VỤ CẢ NGÀY
Bánh Chuối Áp Chảo
Bột, sữa, trứng, siro phong & chuối đốt rượu rum
Chả Đậu Gà Ăn Kèm Bánh Mì Pita
chả đậu gà, bánh mì pita, sốt rau chân vịt, sốt củ dền, cà chua, dưa chuột, xà lách
Yến mạch trái cây / Vegan fruit oatmeal
Yến mạch, sữa đậu nành, chuối, xoài, hạt bí, hạt chia, nho khô, nước cốt dừa
Byo vegan smothie bowl
Chọn 1 hoặc 2 lớp nền:xoài xay, chuối xay, bơ xay Chọn tối đa 4 loại topping: táo,hạnh nhân,quả bơ,hạt điều,hạt chia,dừa nạo,xoài,dứa,mè đen,quinoa,nho khô, hạt bí,hướng dương,yến mạch,dưa hấu,óc chó
Bún dọc mùng/ Vietnamese vegan noodle soup
cà rốt, cà chua, đậu phụ, nấm, chả chay, bún Tomato, carrot, tofu, mushroom, rice noodle
SALAD
Salad Cải Xoăn Và Bơ
bơ sáp, dứa, cà chua bi, hạt óc chó, mè đen, hạt hướng dương, cải xoăn, sốt quất
Salad 7 sắc cầu vồng/ Rainbow kale salad
cải xoăn, dứa, táo, xoài, hạnh nhân, hướng dương, củ cải đỏ, sốt sữa chua
Salad Trộn Kiểu Mỹ
khoai lang, bơ, đỗ đen, hạt diêm mạch, cà rốt, cải bắp đỏ, sốt mù tạt vàng
Salad Tự Chọn
Chọn 1 lớp nền salad: cơm gạo lứt, salad trộn, 1/2 cơm và 1/2 salad Chọn tối đa 7 loại toppings: liên hệ nhà hàng để chọn vì có hơn 30 loaij Chọn 1 loại nước sốt: sốt quất, sốt mù tạt vàng, sốt bơ lạc
Salad nhiệt đới/ Tropical salad
dừa nạo, cà rốt, dứa, vừng đen, củ đậu, sốt chanh bơ lạc
Nộm Hoa Chuối
hoa chuối, giá đỗ, cà rốt, ớt, tỏi, rau thơm, lạc, sốt chua ngọ
SOUP
Súp Bí Ngô
Hành tây, bí ngô, cà rốt, khoai tây, bánh mì nhà làm
Súp Khoai Lang Củ Dền
cà chua, khoai lang, hành tây, húng tây kèm bánh mì nhà làm
COMBO
Combo 2 : Món Âu
2 Pizza khoai lang phô mai chay cỡ nhỏ, súp bí ngô, sa lát cải xoăn bơ
Combo 1 : Món Việt
Đậu nhồi nấm và rau củ, nộm hoa chuối, canh nấm hạt sen và cơm tùy chọn
MÓN CHÍNH
Phở Xào Kiểu Thái
phở, hẹ, giá, đậu phụ, lạc, trứng, sốt me
Bánh Mì Kẹp Kiểu Ý Panini
Bánh mì panini nhà làm, đậu đỏ, sốt củ dền, cà chua, dưa chuột, xà lách
Mỳ ý sốt rau chân vịt/ VEGAN PASTA WITH SPINACH SAUCE
mỳ ý, cà chua, nấm, cần tây, cà tím, hành tây, sốt rau chân vịt
Cơm chiên ngũ sắc
cơm trắng, súp lơ xanh, cà rốt, đậu hà lan, ớt chuông đỏ, hạt điều ngũ vị, lá rong biển
Đậu Phụ Nhồi Rau Củ Sốt Xì Dâu
đậu phụ, nấm hương, cà rốt, bí ngòi, mộc nhĩ, hành tây, hành hoa, cơm tùy chọn
Xíu mại chay/ Vegan meatball
đậu phụ, khoai môn, nấm hương, khoai lang, cà rốt, ớt chuông, hành tây, cơm tùy chọn
Bánh Mì Kẹp Đậu Lăng
bánh mì gối nhà làm, nhân đậu lăng, cà chua, dưa chuột, xà lách, hành tây, sốt bơ, ăn kèm khoai lang nướng và sa lát
Đậu hũ sốt nấm/ Mapo tofu
đậu hũ, hạt điều, khoai lang, cà chua, cà tím, nấm, cà rốt, cơm tùy chọn
Mỳ ý sốt thảo mộc
mỳ ý, bí ngòi, hành tây, cà chua, nấm rơm, tỏi nướng, sốt thảo mộc
Bánh Cuộn Rau Băm Viên Rán
rau băm viên rán, sốt hạt điều, dưa chuột, bạc hà, ăn kèm khoai lang nướng
Đậu Xào Sả Ớt
đậu phụ, cải chíp, hành tây, ớt sừng, sả, cơm tùy chọn
The Veg Pizza
cà tím, nấm, hành tây, sốt húng tây, pho mai Mozzarella
Pizza Khoai Lang Phủ Phô Mai ChayParmesan
Gồm 3 pizza size nhỏ đế bánh khoai lang tự làm, rau chân vịt, nấm, ớt chuông, hành tây, sốt rau chân vịt, phô mai chay Parmesan
Cà Ri Xoài Kiểu Thái
ớt chuông đỏ, đậu hà lan, lơ xanh, xoài, cà ri đỏ, sữa dừa, cơm tùy chọn
Mỳ tương đen/ Vegan jajangmeyon
(mỳ udon, đậu phụ, nấm bào ngư, rong biển, vừng trắng, sốt đậu đen)
Bánh tart mặn kiểu Pháp/ Vegan quiche
Bí ngòi, nấm, cà chua, rau chân vịt, tỏi, cà rốt, bắp cải, củ cải đỏ
ĂN THÊM
Phở Cuốn The Veg
Nấm đùi gà, cà rốt, đậu phụ, dưa chuột, ớt chuông, đậu phộng, rau thơm
Nem rán Hà Nội/ Fried Hanoi spring roll
Củ đậu, cà rốt, mộc nhĩ, khoai môn, nấm, miến, đậu phụ
Nem Cuốn Hoa Quả
Quả bơ, dứa, cà rốt, dưa chuột, bún, lạc, mùi ta, sốt chua ngọt
Rau xào thập cẩm/ Mixed stir- fried vegetables
TRÁNG MIỆNG
Pudding Xoài Chanh Leo
Xoài, chanh leo, hạt chia, sữa dừa
Crepe chuối/ Banana crepe
chuối, dừa nạo, vani, vừng, lạc
Bánh mousse xoài chanh leo/ Vegan mango passion fruit mousse
Bánh hạt socola/ mixed nuts chocolate cake
THE VEG'S SPECIAL
The Veg Smoothie
Sự ngọt ngào của chuối, dứa và lá bạc hà
Sinh tố socola cốt dừa/ Coco & choco milkshake
Chanh tuyết/ Frozen limeade
Cốt dừa, chanh và sữa
Mojito Chanh leo
Hương vị nhẹ nhàng của trà xanh kết hợp cùng chanh leo, bạc hà thanh mát và soda
SỮA HẠT/ Nut milk
Sữa hạt óc chó mè đen/ Sesame Walnut Milk
Sữa hạt óc chó mè đen/ Sesame Walnut Milk Cốc giấy 400ml
Sữa hạt óc chó mè đen/ Sesame Walnut Milk
Sữa hạt óc chó mè đen/ Sesame Walnut Milk Chai thuỷ tinh 500ml
Sữa hạt điều/ Cashew milk
Sữa hạt điều nguyên chất/ Pure Cashew nut Milk Cốc giấy 400ml
Sữa hạt điều đậu gà/ Chickpea cashews Milk
Sữa hạt điều đậu gà/ Chickpea cashews Milk Cốc giấy 400ml
Sữa hạt điều đậu gà/ Chickpea cashews Milk
Sữa hạt điều đậu gà/ Chickpea cashews Milk Chai thuỷ tinh 500ml
Sữa hạt điều nguyên chất/ Pure Cashew nut Milk
Sữa hạt điều nguyên chất/ Pure Cashew nut Milk Chai thuỷ tinh 500ml
Sữa hạt óc chó mè đen/ Sesame Walnut Milk
Sữa hạt óc chó mè đen/ Sesame Walnut Milk Chai thuỷ tinh 1000ml
Sữa hạt óc chó cacao/ Cacao Walnut Milk
Sữa hạt óc chó cacao/ Cacao Walnut Milk Chai thuỷ tinh 1000ml
Sữa hạt điều đậu gà/ Chickpea cashews Milk
Sữa hạt điều đậu gà/ Chickpea cashews Milk Chai thuỷ tinh 1000ml
Sữa hạt điều nguyên chất/ Pure Cashew nut Milk
Sữa hạt điều nguyên chất/ Pure Cashew nut Milk Chai thuỷ tinh 1000ml
Sữa hạt óc chó cacao/ Cacao Walnut Milk
Sữa hạt óc chó cacao/ Cacao Walnut Milk Cốc giấy 400ml
Sữa hạt óc chó cacao/ Cacao Walnut Milk
Sữa hạt óc chó cacao/ Cacao Walnut Milk Chai thuỷ tinh 500ml
TRÀ
Trà Quất Gừng
Sự kết hợp hoàn hảo của quất, gừng và trà xanh
FRESH JUICE
COFFEE
BEER
WATER
New combo
Single set
Chọn 1 trong 3 món chính: padthai, bánh cuộn rau băm viên rán, bánh mỳ kẹp kiểu ý Chọn 1 trong 6 loại đồ uống: trà sả đá chanh, kombucha, sữa hạt điều, hạt điều đậu gà, óc chó cacao, óc chó vừng đen
Family set
Gồm: nem rán, salad cải xoăn, soup khoai lang củ dền, The Veg pizza, cơm chiên ngũ sắc Chọn 3 trong 6 loại đồ uống: trà chanh sả, kombucha, sữa hạt điều, hạt điều đậu gà, óc chó cacao, óc chó vừng đen
Couple set 2
Gồm: phở cuốn, salad 7 sắc cầu vồng, soup bí ngô, mỳ ý rau chân vịt Chọn 2 trong 6 loại đồ uống: trà chanh sả, traf kombucha, sữa hạt điều, sữa hạt điều đậu gà, sữa óc chó cacao, sữa óc chó vừng đen
Couple set 1
Gồm: nem cuốn hoa quả, nộm hoa chuối, đậu xào sả ớt, canh nấm hạt sen Chọn 2 trong 6 loại đồ uống: trà chanh sả, trà kombucha, sữa hạt điều, sữa hạt điều đậu gà, sữa óc chó cacao, sữa óc chó vừng đen