Mở cửa vào lúc 06:00 ngày 21/07
100A Bạch Đằng, Phường 2, Tân Bình, Hồ Chí Minh
Chưa có đánh giá nào.
Combo 1: nem nướng, lụi nướng, bò lá lốt, bánh hỏi, tré heo.
Combo 1: nem nướng, lụi nướng, bò lá lốt, bánh hỏi, chả bò.
Combo 1: nem nướng, lụi nướng, bò lá lốt, bánh hỏi, chả ram nhân tôm.
Set Ôlala 1 dùng cho 3 người. Bao gồm: nem nướng, lụi nướng, bò lá lốt, bánh hỏi, chả ram nhân tôm, tré heo.
Set Ôlala 2 dùng cho 4 người. Bao gồm: nem nướng, lụi nướng, bò lá lốt, bánh hỏi, chả ram nhân tôm, tré heo, chả bò.
Bò nướng lá lốt là sự hòa quyện hương vị thơm ngon, hấp dẫn, béo ngậy của thịt bò được tẩm ướp gia vị khéo léo kết hợp với mùi thơm đặc trưng của lá lốt.
Lụi được làm từ thịt lợn, tẩm ướp các loại gia vị phù hợp rồi đem nướng.
Nem nướng được làm chủ yếu từ thịt lợn, tẩm ướp các loại gia vị phù hợp rồi đem nướng.
Món tré được làm từ tai, thịt bò,… thái mỏng, trộn lẫn với các dòng gia vị như riềng, mè, tỏi, tiêu… gói lại trong lá ổi
Tré được làm từ thịt đầu heo, tai heo, mũi heo, thịt ba rọi . Sau khi đã thực hiện qua các bước sơ chế, chúng được gói một lớp lá ổi, một lớp lá chuối bên ngoài để tré lên men. Tré ngả màu hồng nhạt, khi ăn có vị giòn sần sật, bùi béo, chua nhẹ lên men từ thịt, chút the cay từ ớt, thơm mùi riềng.
Tré được làm từ thịt đầu heo, tai heo, mũi heo, thịt ba rọi . Sau khi đã thực hiện qua các bước sơ chế, chúng được gói một lớp lá ổi, một lớp lá chuối bên ngoài để tré lên men. Tré ngả màu hồng nhạt, khi ăn có vị giòn sần sật, bùi béo, chua nhẹ lên men từ thịt, chút the cay từ ớt, thơm mùi riềng.
Với phần nhân được làm từ nguyên liệu tươi ngon gồm tôm đất và thịt heo cùng với đó là các thành phần tươi sạch khác như cà rốt, su hào, bánh tráng,... cùng các gia vị khác được bọc bên ngoài lớp bánh tráng giòn rụm, tất cả hòa quyện với nhau đã làm nên những cuốn chả ram tôm thơm ngon, vị đậm đà.
Với phần nhân được làm từ nguyên liệu tươi ngon gồm tôm đất và thịt heo cùng với đó là các thành phần tươi sạch khác như cà rốt, su hào, bánh tráng,... cùng các gia vị khác được bọc bên ngoài lớp bánh tráng giòn rụm, tất cả hòa quyện với nhau đã làm nên những cuốn chả ram tôm thơm ngon, vị đậm đà.
Chả bò Bình Định có hương vị đặc trưng là vị thơm của tiêu, tỏi, ớt hòa quyện vào thịt bò tươi nguyên chất được chọn từ phần đuồi ngon nhất. Khi cắt ra, miếng chả có màu hồng nhạt, mềm mịn, cắn một miếng sẽ thấy vị giòn sần sật cực đưa miệng.
Nem có vị ngọt, chua và cay nồng của hạt tiêu, ăn kèm cùng với tỏi tươi và ớt xanh, chấm với xì dầu.
Freeship
Giảm 12K
