Mở cửa vào lúc 06:30 ngày 08/06
Naka - Giò Chả Ước Lễ - Chu Huy Mân
Số 1 Ngõ 101 Chu Huy Mân, Phường Phúc Đồng, Quận Long Biên, Hà Nội
Thực đơn
Chả
Chả chiên nóng (100g)
Chả chiên nóng là món ăn thơm lừng, vàng ruộm hấp dẫn với lớp vỏ giòn nhẹ, bên trong mềm dai, đậm vị. Làm từ thịt heo xay nhuyễn trộn cùng gia vị truyền thống, chiên lên là dậy mùi khó cưỡng. Ăn kèm cơm nóng, bún hoặc chấm tương ớt đều ngon hết ý.
Chả cốm (100g)
Chả cốm Ước Lễ là món ăn tinh tế, kết hợp giữa cốm non Tú Lệ dẻo thơm và thịt heo xay nhuyễn, tẩm ướp theo công thức truyền thống. Khi chiên lên vàng ruộm, miếng chả mềm dẻo, thoảng hương lúa non đặc trưng, vị béo nhẹ, đậm đà khó quên. Món ngon chuẩn vị Bắc, thích hợp ăn kèm cơm, bún hoặc làm quà biếu sang trọng.
Chả sụn gà non (100g)
Chả sụn gà non là món ăn đặc biệt, kết hợp giữa thịt lợn tươi ngon xay nhuyễn và sụn gà non giòn sần sật, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo. Vị đậm đà, thơm ngon, ăn vào dai giòn đầy hấp dẫn. Chiên lên vàng giòn, thích hợp dùng kèm cơm hoặc làm món nhắm trong các bữa tiệc.
Chả nấm hương (100g)
Chả giò nấm hương là món ăn độc đáo, kết hợp nấm hương tươi Sapa thơm ngậy với thịt heo xay và gia vị truyền thống. Chiên lên vàng óng, dậy mùi hấp dẫn. Vị bùi béo, đậm đà, ăn hoài không ngán – thích hợp cho mâm cơm, đãi tiệc hay làm quà biếu.
Chả cua bể Ước Lễ (500g)
Chả cua bể Ước Lễ – món ngon chuẩn vị Bắc, làm từ thịt cua tươi quyện cùng giò sống, gia vị truyền thống, tạo nên miếng chả dày, mềm mịn, màu cam đỏ đặc trưng. Khi rán vàng lên dậy mùi thơm nức, vị đậm đà, béo ngậy mà không ngấy. Phù hợp cho mâm cơm, cỗ Tết hay làm quà biếu sang trọng.
Chả cá thác lác (100g)
Chả cá Thác Lác được làm từ cá tươi quết tay thủ công, dai tự nhiên, vị ngọt thanh đặc trưng. Gia vị hài hòa, thơm ngon khi chiên vàng. Món ăn giàu đạm, ít béo, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Chả bì (100g)
Chả bì là sự hòa quyện tinh tế giữa thịt heo xay và bì lợn thái sợi, tạo nên độ dai giòn đặc trưng. Gia vị nêm nếm vừa miệng, thơm ngon, béo nhẹ mà không ngấy. Món ăn dân dã, dễ ăn, phù hợp cho mâm cơm gia đình hay bữa xế ngon miệng.
Chả bò lá lốt (100g)
Chả bò lá lốt Naka là món ăn độc quyền, làm từ thịt bò tươi xay nhuyễn, tẩm ướp đậm đà rồi cuốn trong lá lốt xanh mướt. Khi nướng lên dậy mùi thơm đặc trưng, vị béo ngậy quyện chút cay nhẹ, cực bắt cơm. Không chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho cả gia đình.
Giò
Giò lụa (100g)
Giò lụa – món truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm Việt, làm từ thịt heo tươi quết nhuyễn, gói lá chuối và luộc chín kỹ lưỡng. Miếng giò trắng ngần, dai mềm, thơm mùi thịt quyện hương lá chuối. Ăn kèm bánh chưng, cơm nóng hay dưa góp đều tròn vị, thanh nhẹ, dễ ăn.
Giò tai (500g)
Giò tai sụn là món ăn dân dã mà hấp dẫn, kết hợp giữa tai heo giòn sần sật và giò sống dai mịn, nêm nếm vừa miệng. Khi thái ra, miếng giò trong veo, bắt mắt, ăn vào giòn dai vui miệng. Thích hợp dùng kèm dưa góp, bánh chưng hoặc làm món nhậu ngày lễ, Tết.
Combo xôi hoặc bánh dày kẹp chả/giò
Nem
Nem chua rán ( hộp)
Nem chua rán là món ăn vặt “quốc dân” với lớp vỏ giòn rụm, bên trong dai nhẹ, chua cay hấp dẫn. Chiên lên vàng ruộm, thơm nức mũi, ăn kèm tương ớt là đúng bài. Phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là những buổi tụ tập bạn bè.
Nem chua phô mai (hộp)
Nem chua phô mai là sự kết hợp độc đáo giữa vị chua nhẹ của nem truyền thống và vị béo ngậy, thơm lừng từ phô mai tan chảy. Vỏ ngoài giòn rụm, bên trong đậm đà, hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên. Thích hợp làm món ăn vặt cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Các món khác
Chân giò muối
Chân giò hun khói được chế biến từ thịt heo tươi ngon, hun khói tự nhiên theo phương pháp truyền thống. Thịt mềm, thơm nức mùi khói, vị đậm đà khó quên. Thích hợp làm món nhắm, ăn kèm bánh mì hoặc mâm cỗ ngày lễ.
Gà ủ muối
Gà ủ muối là món ăn thơm ngon, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt gà kết hợp cùng vị đậm đà từ muối hồng và thảo mộc. Thịt gà mềm, dai nhẹ, thơm lừng mà không bị khô. Món ăn không dầu mỡ, phù hợp cho cả gia đình, đặc biệt là người ăn lành mạnh.
Mắm Tép chưng thịt (300g)
Mắm tép chưng thịt là món ăn dân dã đậm đà, kết hợp giữa mắm tép lên men thơm nồng và thịt ba chỉ băm nhỏ, rim cùng hành tỏi phi vàng. Vị mặn ngọt hài hòa, thơm béo cuốn cơm, ăn kèm dưa leo, rau sống hay cơm trắng đều tuyệt hảo. Món ngon chuẩn vị quê nhà, càng để lâu càng đậm đà.
Xúc Xích
Lạp xưởng vị Hà Khẩu
Lạp xưởng vị Hà Khẩu của nhà Naka là sản phẩm sạch, được chế biến thủ công từ thịt heo tuyển chọn, không phẩm màu, không hàn the. Vị đậm đà, ngọt hậu đặc trưng của vùng Hà Khẩu (Lào Cai), thơm ngon tự nhiên. Đảm bảo an toàn cho sức khỏe, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.