Mở cửa vào lúc 07:30 ngày 04/06
Kingscross - The Global City
LK 11-26-27-28 SOHO Shophouse Zone, The Global City, Đỗ Xuân Hợp, Phường An Phú, Thành Phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh
Thực đơn
Starters
Fine cured meat - cheese board
Khay thịt nguội - phô mai, đùi heo muối parma, mứt sung, nho tươi, các loại hạt
Artisan cheese - fruit pairing
Dĩa phô mai các loại, mứt sung, nho tơi, các loại hạt
Seared foie gras with mango - fig harmony
Gan ngỗng pháp áp chảo sốt rượu vang đỏ
Cristy calamari with spicy mayo
Mực khoanh chiên giòn, sốt mayo cay
Crispy chicken wings with smoky BBQ sauce
Cánh gà chiên giòn, sốt BBQ
Creamy poached egg with toger prawn - crispy bacon
Trứng lòn đào, tôm sốt áp chảo, sốt kem gạch tôm, ba rọi xông khói chiên giòn
Stuffed baked potato with sausage - cheese
Khoai tây nguyên củ nhồi xúc xích đút lò phô mai
Parma ham wrap fresh mango
Đùi heo muối parma cuộn xoài cát Hòa Lộc
Baked crab with cheese
Thịt cua gạch đút lò phô mai, trứng tôm, nấm rừng
Salads
Creamy burrata - aged parma ham salad
Xà lách phô mai tươi, cà chua trồng hữu cơ, đùi heo muối parma, sốt giấm đen
Crispy bacon caesar salad
Xà lách diếp xanh, ba rọi xông khói, phô mai, bánh mì giòn
Japanese - inspied seaweed salad
Xà lách rong biển, dâu tươi, cam, cà rốt, cà chua bi, sốt mè
Balsamic arugula - heirloom tomato salad
Xà lách hỏa tiễn, cà chua trồng hũu cơ, hành tây tím, phô mai, sốt giấm đen
Burrata - exotic fruit symphony salad
Xà lách phô mai tươi, xoài, bưởi, thanh long, dưa hấu, đùi heo muối parma, sốt chanh dây
Grilled tiger prawn - avocado - mango salad
Xà lách tôm sú nướng, xoài, bơ tươi, cà chua, sốt chanh dây
Fresh organge salads
Xà lách cam tươi, hạt óc chó, củ cải đỏ, sốt cam và dầu oliu
Soups
Creamy clam chowder
Súp nghêu kem sữa, bánh mì nướng
Velvety truffle mushroom
Súp kem nấm truffle, bọt sữa, nấm linh chi, bánh mì nướng
Burgers
Crispy chickenm bugger with spicy mayo
Gà giòn, trứng chiên, phô mai, khoai tây chiên, sốt kem báo cay
Wagyu beef burger
Burger bò wayu, phô mai, mứt hành, khoai tây chiên
Pizza
Choco - indulgenge hazelnut pizza
Kem tươi, sốt nutella, hạt phỉ, kẹo dẻo, dâu tây
Teriyaki - glazed salmon
Sốt cà chua, cá hồi, cá bào Nhật, gừng ngâm chua, rong biển, ớt xanh jalapeno
Garden fresh veggir pizza
Sốt cà chua, phô mai Hy Lạp, bơ tươi, rau củ nướng
Classic pepperoni - basil pizza
Sốt cà chua, xúc xích Ý, lá húng tây
Creamy truffle pizza
Sốt kem nấm truffle, nấm linh chi, trứng gà Nhật, phô mai
Authentic margherita pizza
Sốt cà chua, phô mai, lá húng tây, sốt pesto
Kingcross signature pizza
Sốt cà chua, thăn ngoại bò Úc, nấm, thơm, xúc xích xông khói, ba rọi xông khói
Ocean harvest pizza
Sốt cà chua, mực, tôm, nghêu, cá hồi, nụ bách hoa, ớt xanh jalapeno, hành tây tím
Crab - tobiko pizza
Sốt kem nấm, trứng, tôm, trứng gà Nhật, phô mai
Fresh burrata - parma ham pizza
Sốt cà chua, phô mai tươi, xà lách hỏa tiễn, thịt heo muối parma
Italian carbonata pizza
Sốt kem, trứng gà Nhật, má heo Ý xông khói, phô mai
Pasta
Chicken fettuccine with truffle cream sauce
Mỳ Ý dẹt sốt kem gan ngỗng, má đùi gà, hành tây, phô mai
Thai tomyum seafood spaghetti
Mỳ Ý hải sản sốt tomyum
Fresh veggie spaghetti with olive sauce
Mì ý rau củ Đà Lạt dầu oliu xanh
Fresh veggie spaghetti with cream
Mỳ Ý rau củ Đà lạt sốt kem
Fresh veggie spaghetti with tomato
Mỳ Ý rau củ Đà Lạt sốt cà chua
Pesto clam spaghetti
Mỳ Ý nghêu Gò Công sốt pesto, phô mai, hành tây
Burata - prosciutto spaghetti
Mì Ý phô mai tươi, giăm bông heo muối prossiutto, hành tây, lá húng tây. phô mai, sốt cà chua
Squid ink crab spaghetti with tobiko
Mì Ý đen sốt kem thịt cua, trứng tôm
Scallop - parma ham spaghetti
Mì Ý sò điệp, đùi heo muối parma, nấm, ớt khô, xà lách hỏa tiễn, ô liu, sốt cà chua
Truffle carbonara spaghetti
Mì Ý sốt kem nấm truffle, trứng gà Nhật, má heo Ý xông khói, phô mai
Main Courses
Grilled angus striploin with signature sauce
200gr, thăn ngoại bò Úc nương than, cà chua, tỏi nướng và lựa chọn sốt
Charcoal - grilled beef steak
Thăn ngoại bò nướng than, cà chua, tỏi nướng và lựa chọn sốt
Charcoal - grilled lamd rack
Sườn cừu nướng than, cà chua, tỏi nướng và lựa chọn sốt
Seaed norwegian salmon with creamy caper cauce
Cá hồi áp chảo, khoai tây nghiền củu cải ngựa, sốt nụ bách hoa kem và rau củ xào bơ
Spanish iberico pork with citrus glaze
Thịt heo đen Iberico secreto nướng than kèm sốt chua cay và rau củ xào bơ
Desserts
Pistachio kunafa cheesecake
Bánh phô mai hạt dẻ cười Địa Trung Hải