Cháo Lòng & Má Heo - Bùi Đình Túy

Cháo lòng thập cẩm

Gồm lòng non, dồi, gan, tim cuống họng huyết, rau thơm, nước mắm, ớt xay tắc

Cháo - lòng thập cẩm để riêng cho 1 người ăn

Gồm 1 bát cháo không và phần lòng thập cẩm lòng non, dồi, gan, tim, lưỡi, bao tử, cuống họng

Bánh quẩy

Cháo huyết

Gồm huyết luộc, rau thơm, nước mắm, ớt xay, tắc

Tô cháo không

Đĩa dồi luộc 300g

Dồi luộc theo kiêu Bắc

Cháo - lòng thập cẩm để riêng cho 2 người ăn

Gồm 2 bát cháo không và phần lòng thập cẩm lòng non, dồi, gan, tim, lưỡi, bao tử, cuống họng

huyết luộc trần canh lóng hổi 300g

Cháo dồi

Gồm dồi và huyết luộc, rau thơm, nước mắm, ớt xay, tắc

cháo không

Cháo tim

Gồm tim và huyết luộc, rau thơm, nước mắm, ớt xay, tắc

Dĩa lòng thập cẩm lớn 600g

Phần lòng thập cẩm: lòng non, dồi, gan, tim, lưỡi, bao tử, cuống họng, huyết, rau thơm

Cháo má heo thái lát

Tô lòng trần size vừa 400g

Rồi trường ( dạ con). 200g

dạ con

cháo dồi sụn bắc

dồi bắc & cuống họng

dồi trường dạ con trần canh nóng (500g)

Tô lòng trần thập cẩm (800g) không cháo