Phở Nhà Khoai - Nguyễn Thị Minh Khai
492 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3, Hồ Chí Minh


Mở cửa vào lúc 10:00 ngày 17/06
102/26 Cống Quỳnh, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh
Phần dành cho 1 người ăn với nguyên liệu cơ bản như: đậu,thịt, chả cốm,bún lá và rau ăn kèm(tía tô,kinh giới,dưa Leo,diếp cá ...)
Phần dành cho 2 người ăn gồm có: đậu,thịt,bún,chả cốm và rau ăn kèm
Phần ăn dành cho 3 người,gồm có các nguyên liệu cơ bản như:đậu,thịt,bún lá,chả cốm và rau ăn kèm.
Phần ăn cho người ăn chay hay những người chỉ thích ăn đậu,bún và rau ăn kèm.
Món ăn khoái khẩu của người miền bắc,giả mà thành thật.Món thịt thơm lừng,mềm,ươm vàng ăn kèm với bún và rau(rau mùi,rau răm...)
Thịt nướng chuẩn vị bắc,được ăn kèm với bún,rau và đồ chua.Thêm nước chấm chua ngọt,thanh ăn rất hợp vị.
Phần ăn dành cho 4 người ăn,gồm các nguyên liệu cơ bản như: thịt,đậu,chả cốm,bún và rau ăn kèm.
Với các nguyên liệu cơ bản như bún,rau,nước chấm và nem rán hay còn gọi là chả giò.Đặc biệt ở đây là vị chả giò được nêm nếm chuẩn vị bắc và cực kì dễ ăn.
Bún nước- măng khô- mọc heo trắng- mọc heo nấm mèo- thịt viên/ miếng nướng- giò lụa.Nước dùng thanh,ngon hơn khi thêm sa tế,dấm tỏi... ăn kèm rau sống.
Các nguyên liệu tạo nên bún cá rô gồm cá rô,chả cá,chả lá lốt,kết hợp với dọc mùng,đậu và cà chua,rau ăn kèm.
Với nước dùng riêu cua được nấu với dấm bỗng tạo nên vị chua nhẹ ăn kèm riêu cua,đậu hũ,rau.
Phần ăn đa dạng món gồm : Bún lá- đậu hũ- thịt bắp giò luộc- chả cốm - nem chua rán- chả giò- lòng non bao tử chiên- dồi sụn rán, ăn kèm rau sống và dưa leo cắt lát.
Món ăn quen thuộc và dân dã,để tạo nên được điều đó cần các nguyên liệu chính như: cua,ốc,đậu,cà kết hợp với nước dùng vô cùng đặc trưng là nước riêu cua dấm bỗng và rau ăn kèm.
với các nguyên liệu cơ bản như:ốc và đậu hũ,cà chua ăn kèm với rau.Đặc biệt nước dùng riêu cua dấm bỗng chua nhẹ tạo nên điểm khác biệt của món ăn này.
Phần ăn đa dạng món gồm : Bún lá- đậu hũ- thịt bắp giò luộc- chả cốm - nem chua rán- chả giò- lòng non bao tử chiên- dồi sụn rán, ăn kèm rau sống và dưa leo cắt lát.
sự kết hợp đơn giản giữa mọc và dọc mùng nhưng lại mang hương vị mộc mạc,nước dùng ngọt và thanh.Ăn kèm với rau sống.
Với nguyên liệu chính là chả giò,chả nướng có bún và rau ăn kèm.Thêm nước chấm chua ngọt thêm đồ chua ăn rất bắt vị.
Với nguyên liệu chính là bún kết hợp với lòng,dồi huyết .Điểm đặc biệt ở đây chính là nước chấm - mắm gừng nhà làm và lòng phải bùi,giòn và không quá dai.
Phần ăn đa dạng món gồm : Bún lá- đậu hũ- thịt bắp giò luộc- chả cốm - nem chua rán- chả giò- lòng non bao tử chiên- dồi sụn rán, ăn kèm rau sống và dưa leo cắt lát.
Phần ăn đa dạng món gồm : Bún lá- đậu hũ- thịt bắp giò luộc- chả cốm - nem chua rán- chả giò- lòng non bao tử chiên- dồi sụn rán, ăn kèm rau sống và dưa leo cắt lát.
thành phần chính là thịt bắp bò tạo nên vị riêng không lẫn vào đâu được.Kết hợp với nước dùng ngọt,thành và rau sống ăn kèm .
Với các nguyên liệu cơ bản như cá rô chiên,dọc mùng và đậu kết hợp với nước dùng riêu cua dấm bỗng cà chua tạo nên vị đặc trưng của món ăn không lẫn vào đâu được.