Bê Thui Thành Công - Phạm Văn Chiêu

Gỏi bò ngũ sắc khoai môn

Gỏi hải sản ngũ sắc khoai môn

Gỏi tai heo ngũ sắc khoai môn

Phèo bò nướng chao

Phèo bò hấp hành gừng

Bầu luộc trứng

Rau thập cẩm luộc trứng

Lòng bò thập cẩm xào nghệ

Lòng bò thập cẩm xào cải chua

Lòng bò hấp thập cẩm

Mì xào hải sản

Cánh gà chiên nước mắm

Đậu hũ chiên giòn

Đậu bắp luộc

Dựng bò xào sa tế

Dựng bò chiên nước mắm

Đuôi bò hầm tiêu xanh

Lẩu

Cháo dựng

Cháo thịt bằm

Cháo lưỡi

Cháo tủy

Cháo óc

Bê thui - 1 lạng

Da bò hấp tía tô

Da bê luộc

Sườn bê nướng

Dựng bê hầm tiêu xanh

Dựng bê hầm thuốc Bắc

Bò hấp rau rừng - bánh tráng

Bò hấp tía tô

Bím hấp rừng

Lòng đen hấp rừng

Lưỡi hấp rừng

Gân hấp

Dựng hấp rừng

Đuôi bò hấp rừng

Gân luộc

Óc bê thui hấp

1 chén

Tủy hấp rừng

1 chén

Thập cẩm hấp tía tô

Bò tái chanh

Bò bóp thấu

Vú nướng

Da nướng

Bò né

Bò lúc lắc khoai tây

Ba rọi nướng

Bò nướng có da

Bò nướng không da

Bò nướng ướp

Sườn lụi sả

Thăn chuột nướng

Sườn nướng y

Bò xào hành

Bò xào sa tế

Bò xào mì

Gân xào hành

Gân xào sa tế

Lưỡi xào sa tế

Lưỡi xào hành

Sườn chiên nước mắm

Gân xào cải xanh

Lòng đen xào hành

Lòng đen xào sa tế

Đuôi xào hành

Đuôi xào sa tế

Đuôi chiên nước mắm

Lòng thập cẩm xào khế

Lòng đen xào khế

Lẩu tủy

Lẩu óc tủy

Lẩu gân

Lẩu dựng

Lòng đen nhúng dấm

Bím tiềm thuốc Bắc

Lẩu tim

Lẩu tim đuôi

Lẩu đuôi

Lẩu thịt chín

Lẩu thịt đuôi

Lẩu thịt tươi

Lẩu xí quách

Lẩu sườn

Thịt tươi nhúng dấm

Thịt tươi nhúng mẻ

Lẩu thập cẩm

Ếch chiên nước mắm

Ếch xào sa tế

Ếch xào sả ớt

Ếch nướng muối ớt

Ếch nướng mọi

Mực xào chua ngọt

Mực xào hành cần

Mực xào sa tế

Tôm nướng muối ớt

Tôm hấp