Foodshop 45 - Indian Cuisine - Trấn Vũ

Papadam Roasted

Bánh đa Ấn Độ Nướng

Papadam Fried

Bánh đa Ấn Độ rán

Masala Papadam Roasted

Bánh đa Ấn Độ Nướng ăn kèm với Salat chua cay

Masala Papadam Fried

Bánh đa Ấn Độ rán ăn kèm với Salat chua cay.

Vegetable Samosa - 2 pcs per serving

Bánh nhân đậu Hà Lan, khoai tây và rau củ - 2 chiếc/suất

Chicken Samosa - 2 pcs per serving

Bánh nhân thịt gà xay với đậu Hà Lan và khoai tây - 2 chiếc/suất

Beef Samosa - 2 pcs per serving

Bánh nhân thịt gà xay với đậu Hà Lan và khoai tây - 2 chiếc/suất

Tofu with Black Pepper - 6 pcs per serving

Đậu phụ với tiêu đen tẩm bột rán - 6 miếng/suất

Mixed Pakora - 6 pcs per serving

Rau hoặc Hoa lơ và Hành tẩm bột rán – 6 miếng/suất

Paneer Pakora - 6 pcs per serving

Phoma tẩm bột rán - 6 miếng/suất

Aloo Tikki - 5 pcs per serving

Khoai tây nghiền với rau củ, viên dẹt và rán – 5 miếng

Fish Spring roll - 6 pcs per serving

Cá ướp với chanh, gừng và gia vị, rán, cuốn bánh đa nem kiểu VN - 6 miếng/suất

Chicken Lollypop - 4 pcs per serving

Cánh gà ướp với gừng, tỏi, nhúng bột ngô và rán - 4 miếng/suất

Mirchi Bhaji - 4 pcs per serving

Ớt xanh tẩm bột rán - 4 miếng

Prawn Pokora - 5 pcs per serving

Tôm ướp với nhiều loại gia vị tẩm bột và rán - 5 miếng/suất

Vegetable Cutlets - 5 pcs per serving

Rau củ nghiền, tẩm bột cà mì, viên dẹt và rán – 5 miếng

Chicken 45 - 6 pcs per serving

Gà lọc xương, cắt miếng, ướp với tỏi và gia vị Ấn Độ, nhúng bột và rán - 6 miếng/suất

Fish Fingers - 6 pcs per serving

Cá cắt miếng ướp với gia vị Ấn Độ nhúng bột và rán - 6 miếng/suất

Tandoori Chicken - Half

Gà ướp sữa chua, kem tươi và gia vị, nướng trong lò Tandoor - (Nửa con)

Tandoori Chicken - Whole

Gà ướp sữa chua, kem tươi và gia vị, nướng trong lò Tandoor - (Nguyên con)

Kalmi Kebab

Đùi gà ướp kem tươi, sữa chua và gia vị, nướng trong lò Tandoor

Chicken Shikh Kebab

Thịt gà xay ướp gia vị và nướng trong lò Tandoor

Chicken Tikka Kebab

Thịt gà lọc xương ướp với gia vị và nướng trong lò Tandoor

Chicken and Spinach Kebab

Lườn gà ướp rau cải, gia vị và nướng trong lò Tandoor

Reshmi Murgh Malai

Lườn gà ướp kem tươi, sữa chua, gia vị và nướng trong lò Tandoor

Grilled Pork Ribs

Sườn heo ướp kem tươi, sữa chua, gia vị và nướng trong lò Tandoor

Fish Tikka Kebab

Lườn cá cắt miếng ướp với gia vị và nướng trong lò Tandoor

Chicken Mint Kebab

Thịt gà lọc xương ướp với lá bạc hà, hạt điều, gia vị và nướng trong lò Tandoor

Chicken Ustani Kebab

Thịt gà lọc xương và phomai ướp gia vị và nướng trong lò Tandoor

Chicken Irani Kebab

Đùi gà ướp sữa chua, gia vị và nướng trong lò Tandoor

Vegetable Kebab - Barbecued Salad

Khoai tây, Hoa lơ, ớt Đà Lạt, cà chua và hành tây ướp gia vị và nướng trong lò Tandoor

Paneer Tikka Kebab

Phoma và rau củ ướp với sữa chua, gia vị và nướng trong lò Tandoor

Chana Masala

Cari đậu chickpea nấu với cà chua và hành tây, cay vừa

Tarka Dhal

Cari đậu xanh, cay vừa

Dhal Makhani

Cari đậu đen nấu với sốt kem, không cay

Navaratan Korma

Cari rau nấu với sữa chua và sốt kem, không cay

Vegetable Jalfrezi

Cari rau nấu với hành và ớt Đà Lạt, cay vừa

Vegetable Mushroom Curry

Cari rau thập cẩm nấu với nấm hương, cay vừa

Vegetable Bhartha Curry

Rau củ thập cẩm nấu với lá cari trong sốt đặc và cay vừa

Aloo Gobi Mattar

Khoai tây nấu với Hoa lơ và đậu Hà Lan, cay vừa

Aloo Paneer Mattar

Khoai tây nấu với phomai và đậu Hà Lan

Aloo Palak

Khoai tây nấu với sốt rau cải, cay vừa

Aloo Masala

Khoai tây nấu với ớt Đà Lạt và rau mùi, cay vừa

Aloo Jeera

Khoai tây nấu với hạt thì là Ai Cập, dạng khô, cay vừa

Dum Aloo Kashmiri

Khoai tây nấu với sữa chua và nhiều loại gia vị, không cay

Malai Kofta

Cà rốt, khoai tây và đậu quả nghiền, nặn viên và nấu với sốt kem, không cay

Baingan Masala

Cà ri cà tím nấu với cà chua và hành tây, cay vừa

Baingan Bhartha

Cà tím nấu với sốt kem và gia vị, không cay

Baingan Dhal

Cà tím nấu với cà ri đậu xanh, cay vừa

Kadhu Curry

Cà ri bí đỏ, cay vừa

Tofu Butter Masala

Đậu phụ nấu với sốt kem cà chua, cay vừa

Bhindi Masala

Đậu bắp rán rồi nấu với gia vị Ấn Độ

Bhindi Dopiaza

Đậu bắp rán rồi nấu với hành tây, cà chua và gia vị Ấn Độ

Paneer Korma

Phomai nấu với sốt kem, sữa chua và hạt điều, không cay

Paneer Palak

Phomai nấu với sốt rau cải và hạt thì là Ai Cập, cay vừa

Paneer Mattar

Phomai nấu với đậu Hà Lan trong nước sốt cay vừa

Paneer Butter Masala

Phomai nấu với cà chua trong nước sốt cay vừa

Kadhai Paneer

Phomai nấu với hành tây, ớt Đà Lạt và xào áp chảo với các loại gia vị

Chicken Cashew Curry

Gà nấu với hành tây và hạt điều, cay vừa

Chicken Curry

Cari gà nấu trong sốt cay vừa

Butter Chicken

Thịt gà nướng, rút xương, xé nhỏ nấu với nước sốt bơ cà chua

Chicken Shahi Korma

Gà nấu với sốt kem sữa chua và hạt điều, không cay

Chicken Masala

Gà nấu với kem và trứng trong sốt cay vừa

Chicken Tikka Masala

Gà nướng trong lò Tandoor rồi nấu với sốt bơ và cà chua, cay vừa

Chicken Tikka Jalfrezi

Gà nướng trong lò Tandoor rồi nấu với cà chua, hành tây và ớt Đà Lạt, cay vừa

Chicken Spinach Curry

Gà nấu với sốt rau cải, cay vừa

Chicken Bhartha Curry

Gà nấu với lá cari trong nước sốt đặc và cay

Chicken Vindaloo

Gà nấu với khoai tây trong nước sốt cay

Kadhai Chicken

Gà nấu với cà chua, hành tây và ớt Đà Lạt, xào áp chảo với các loại gia vị trong nước sốt cay

Hunan Chilly Chicken

Gà nấu với ớt Đà Lạt, hành tây và ớt xay (dạng xào khô)

Prawn Curry

Cari tôm nấu với cà chua và rau mùi trong sốt cay vừa

Prawn Masala

Tôm nấu với nước sốt kem và hạt ajwain trong sốt cay vừa

Prawn Vindaloo

Tôm nấu với khoai tây và rau mùi trong nước sốt cay

Kadhai Prawn

Tôm nấu với hạt ajwain, cà chua, hành tây và ớt Đà Lạt trong nước sốt cay

Beef Curry

Cari bò nấu trong sốt cay vừa

Beef Shahi Korma

Bò nấu sốt kem, sữa chua và hạt điều, không cay

Beef Spinach Curry

Bò nấu sốt rau cải, cay vừa

Beef Keema Mattar

Thịt bò xay nấu với đậu Hà Lan trong nước sốt đặc, cay vừa

Beef Vindaloo

Bò nấu với khoai tây trong nước sốt cay

Kadhai Beef

Bò nấu với cà chua, hành tây và ớt Đà Lạt trong nước sốt rất cay

Fish Curry

Cari cá nấu với cà chua và rau mùi trong nước sốt cay vừa

Fish Masala

Cá nấu với kem trong nước sốt cay vừa

Fish Vindaloo

Cá nấu với khoai tây và rau mùi trong nước sốt cay

Kadhai Fish

Cá nấu với cà chua, hành tây và ớt Đà Lạt trong nước sốt cay

Tomato Fish

Cá nấu với cà chua và hành lá trong nước sốt cay vừa

Goat Shahi Korma

Dê nấu sốt kem, sữa chua và hạt điều, không cay

Goat Rogan Josh

Dê nấu gia vị Kashmiri và sốt cay

Goat Spinach Curry

Dê nấu với sốt rau cải, cay vừa

Goat Keema Mattar

Thịt dê xay nấu với đậu Hà Lan trong nước sốt đặc, cay vừa

Goat Vindaloo

Dê nấu với khoai tây trong sốt cay

Kadhai Goat

Dê nấu với cà chua, hành tây và ớt Đà Lạt trong sốt cay

Mixed Vegetable Salad

Salad dưa chuột, cà chua và hành tây

Mixed Vegetable Salad - Vietnamese style

Salad rau củ trộn kiểu Việt Nam

Chickpea Salad

Salad đậu chickpea, ớt Đà Lạt, hành tây trộn với gia vị masala và rau mùi

Raita

Sữa chua trộn với dưa chuột và cà chua

Masala Raita

Sữa chua trộn dưa chuột và hành tây và gia vị pudina masala

Chicken Salad

Steamed Vegetable Salad

Green Salad

Fresh cucumber,tomatoes,mint leaves and roasted sesame sauce

Paneer Tikka Wrap

Bánh nan mỏng cuốn với phomai nướng

Chicken Tikka Wrap

Bánh nan mỏng cuốn với thịt gà nướng

Chicken Mint Wrap

Bánh nan mỏng cuốn với thịt gà nướng với rau thơm

Fish Tikka Wrap

Bánh nan mỏng cuốn với cá nướng

Margherita

Lá húng tây với sốt cà chua, phomat Mozzarella , oregano và dầu ô liu

P-Paneer

Phomat cottage, cà tím nướng với gia vị masala, phomat Mozzarella và cà chua tươi

P-Tandoori

Gà nướng vị Ấn Độ, sốt cà chua, phomat Mozzarella và gia vị đặc biệt garam masala, hành và ớt xanh Đà Lạt

Steamed Rice

Cơm trắng

Plain Pulao

Cơm trắng nấu bằng gạo basmati Ấn Độ

Mattar Pulao

Cơm nấu bằng gạo basmati rang với đậu Hà Lan

Kashmir Pulao

Cơm gạo basmati rang với các loại hạt và nho khô

Noori Pulao

Cơm gạo basmati rang với phomai

Jeera Pulao

Cơm gạo basmati rang với hạt thì là Ai Cập

Mixed Vegetable Biryani

Cơm gạo basmati rang với các loại rau và nhiều loại gia vị

Chicken Biryani

Cơm gạo basmati rang với gà và nhiều loại gia vị

Fish Biryani

Cơm gạo basmati rang với Cá và nhiều loại gia vị

Prawn Biryani

Cơm gạo basmati rang với Tôm và nhiều loại gia vị

Beef Biryani

Cơm gạo basmati rang với Bò và nhiều loại gia vị

Goat Biryani

Cơm gạo basmati rang với Dê và nhiều loại gia vị

Lemon Rice

Cơm gạo Basmati rang với chanh và một số loại gia vị

Tomato Rice

Cơm gạo Basmati rang với cà chua và một số loại gia vị

Curd Rice

Cơm nấu với sữa chua và nhiều loại gia vị

Vegetable Fried Rice

Cơm rang với rau

Chicken Fried Rice

Cơm rang với gà nướng lò Tandoor và rau

Plain Nan

Bánh mì Ấn Độ nướng trong lò Tandoor

Garlic Nan

Bánh mì Ấn Độ với tỏi

Butter Nan

Bánh mì Ấn Độ với bơ

Cheese Nan

Bánh mì Ấn Độ với phomai

Masala Nan

Bánh mì Ấn Độ với nhân khoai tây

Peshwari Nan

Stuffed with cashew nuts and raisins - Bành mỳ Ấn Độ với hạt điều và nho khô

Dopiaza Nan

Bánh mì Ấn Độ với nhân hành tây, khoai tây và gia vị masala

Paneer Kulcha Nan

Bánh mì Ấn Độ với nhân phomai, khoai tây và gia vị masala

Masala Paratha

Bánh mì Ấn Độ với nhân khoai tây và gia vị nướng trên bếp lò

Pudina Paratha

Bánh Paratha với rau thơm bạc hà nướng trong lò Tandoor

Bhatura

Bánh mì Bhatura rán

Tandoori Roti

Bánh chapati nướng trong lò Tandoor

Plain Chapati

Bánh mì được làm từ bột thô

Butter Chapati

Bánh chapati với bơ

Poori

Bánh chapati rán

Home-Made Yoghurt With Mixed Fruit

Home-made yoghurt, fresh milk, mixed fruit with sweet milk and crushed ice - Hoa quả dầm sữa chua

Sweet Lassi

Sữa chua đánh với đường

Salt Lassi

Sữa chua đánh với muối

Mango Lassi

Sữa chua đánh với xoài và đường

Banana Lassi

Sữa chua đánh với chuối và đường

Pudina Masala Lassi

Sữa chua đánh với bột gia vị pudina masala, muối, gừng tươi và lá bạc hà

Masala Lassi

Sữa chua đánh với bột gia vị masala, muối và gừng tươi

Pineapple Lassi

Sữa chua đánh với dứa Hoa quả theo mùa

Coconut Lassi

Sữa chua đánh với dừa

Passion Fruit Lassi

Sữa chua đánh với chanh leo

Lychee Lassi

Sữa chua đánh với vải